食品伙伴網(wǎng)訊 2024年3月26日，臺灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1131900418號公告，預告修正「食品添加物規(guī)格檢驗方法－L-酒石酸肉酸」草案，名稱并修正為「食品添加物規(guī)格檢驗方法－L-酒石酸肉鹼(L-酒石酸肉酸)」。其修正要點如下：
一、修正中文名稱。
二、修正「鉛」、「重金屬」、「含量測定」及「參考文獻」。
三、增列「溶解度」。
四、增修訂部分文字。
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