在“3·15”臨近之際，為強化食品安全監(jiān)管，深入排查食品安全風(fēng)險隱患，切實保障人民群眾的飲食安全，廣東省市場監(jiān)督管理局組織開展“你點我檢、服務(wù)惠民生”活動，著力解決人民群眾重點關(guān)注的食品安全問題，讓食品安全看得見、摸得著，提升人民群眾食品安全監(jiān)管感知度。

 

　　本次活動采取網(wǎng)絡(luò)票選抽檢品種、抽樣場所和檢驗項目類型的方式進行，根據(jù)票選結(jié)果，2024年3月13日上午，廣東省市場監(jiān)管局聯(lián)合廣州市市場監(jiān)管局在廣州天河城的部分餐飲服務(wù)單位開展現(xiàn)場抽樣及餐廳后廚的現(xiàn)場檢查。

 

　　市場監(jiān)管和抽樣人員現(xiàn)場隨機選取一家火鍋店、一家茶餐廳和一家烘焙店作為食品安全抽檢和檢查對象，抽取了畜肉類和蔬菜類等生鮮類食品、鮮切果盤、煎炸過程用油、熟肉類食品、粉面米飯類、自制糕點等食品品種，并對監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題進行現(xiàn)場指導(dǎo)，糾正了部分不規(guī)范的操作，督促餐飲服務(wù)單位及時整改。