孫樂與企業(yè)相關負責人詳細交談,認真了解企業(yè)經營情況、食品原材料采購、從業(yè)人員健康管理、落實“日管控、周排查、月調度”制度等工作情況,并對照任務清單開展檢查,抽查進貨查驗、過程控制、出廠檢驗等信息記錄情況,對檢查發(fā)現的問題,執(zhí)法人員及時提出整改意見,并督促企業(yè)限期整改。
孫樂強調,企業(yè)要認真履行食品安全主體責任,緊盯食品安全不放松,進一步加強企業(yè)自查,切實消除食品安全風險隱患,全力筑牢食品安全防護墻。監(jiān)管部門要高度重視食品安全工作,常態(tài)化履行監(jiān)管責任,加強食品安全監(jiān)管力度,確保轄區(qū)食品安全。
供 稿| 特食科