食品伙伴網(wǎng)訊 近日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第8期通告，檢出不合格食品29批次。不合格食品涉及微生物污染、食品添加劑、質(zhì)量指標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留、其他污染等問題。

 

　　12批次食品檢出微生物污染問題

 

　　12批次食品檢出微生物污染問題，分別為鄭州市惠濟(jì)區(qū)橙靜百貨零售超市銷售的標(biāo)稱商水縣眾發(fā)飲品有限公司生產(chǎn)的1批次竹葉風(fēng)味水飲料，菌落總數(shù)檢出值為6.1×10²CFU/mL、1.1×10²CFU/mL、3.6×10³CFU/mL、3.8×10²CFU/mL、5.9×10²CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過100CFU/mL；通許縣鮮惠副食超市銷售的標(biāo)稱河南小香廚農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的1批次河南燴面，菌落總數(shù)檢出值為7.2×10⁴CFU/g、3.5×10⁴CFU/g、4.3×10⁴CFU/g、1.0×10⁵CFU/g、3.4×10⁴CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過100000CFU/g 且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過10000CFU/g；焦作瑞緣食品有限公司生產(chǎn)的1批次酸辣粉，菌落總數(shù)檢出值為1.7×10⁴CFU/g、2.7×10⁴CFU/g、9.2×10³CFU/g、2.2×10⁴CFU/g、2.9×10⁴CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過10000CFU/g；淮陽縣健之泉桶裝水銷售部銷售的1批次健之泉天然泉水，銅綠假單胞菌檢出值為1CFU/250mL、2CFU/250mL、3CFU/250mL、2CFU/250mL、2CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得檢出。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒；偃師市伊洛街道阿睿潼關(guān)肉夾饃店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；周口華聯(lián)鮮生活商貿(mào)有限公司佳利名門店銷售的標(biāo)稱綏芬河市阿東家進(jìn)出口貿(mào)易有限公司委托重慶麓小佳食品有限公司生產(chǎn)的1批次椒麻雞翅（尖）（輻照食品），菌落總數(shù)檢出值為8.2×10⁶CFU/g、8.9×10⁶CFU/g、6.2×10⁶CFU/g、3.4×10⁶CFU/g、2.2×10⁶CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過10000CFU/g；上蔡縣梁茹餐飲店使用的1批次碟，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；開封市王老太食品有限公司生產(chǎn)的1批次西施米線，菌落總數(shù)檢出值為5.1×10⁶CFU/g、1.8×10⁶CFU/g、1.2×10⁶CFU/g、1.6×10⁶CFU/g、1.5×10⁶CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過10000CFU/g；天貓hidolly百多利旗艦店（經(jīng)營者為河南百多利飲料有限公司）銷售的標(biāo)稱河南省百多利食品發(fā)展有限公司委托河南三九億康生物科技有限公司生產(chǎn)的1批次沙棘果汁飲料，霉菌檢出值為6.8×10²CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于20CFU/mL；安陽縣呂村鎮(zhèn)家家和超市銷售的標(biāo)稱運(yùn)城市空港開發(fā)區(qū)金瑞達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的1批次紅棗酥饃片（烘烤類），菌落總數(shù)檢出值為1.2×10⁵CFU/g、1.4×10⁵CFU/g、1.2×10⁵CFU/g、5.1×10⁴CFU/g、2.8×10⁵CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過10000CFU/g；濮陽市開發(fā)區(qū)馬玉蘭拉面餐飲服務(wù)飯店使用的1批次盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0313mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；信陽市浉河區(qū)楠家巷餐飲連鎖服務(wù)店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0911mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是原料初始菌落數(shù)較高，或者個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

 

　　銅綠假單胞菌在自然界分布廣泛，各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等都有其存在。銅綠假單胞菌超標(biāo)的原因，可能是由原輔料帶入，或者在生產(chǎn)加工過程中引入，或者是包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)等有關(guān)。

 

　　大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存放過程中污染等。

 

　　霉菌是常見的真菌，在自然界中廣泛存在。受霉菌污染后會(huì)使產(chǎn)品腐敗變質(zhì)，破壞產(chǎn)品的色、香、味，降低其食用價(jià)值。霉菌超標(biāo)的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位；還有可能與生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

 

　　5批次食品檢出食品添加劑問題

 

　　5批次食品檢出食品添加劑問題，分別為嵩縣志峰早餐店銷售的1批次油饃頭，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為689mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg；許昌幸福萬家商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱泰安永大食品有限公司生產(chǎn)的1批次煎餅（玉米味），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.646g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5g/kg；太康縣萬城聯(lián)華商貿(mào)有限公司銷售的1批次蜜蒜王（鹽水漬菜），二氧化硫殘留量檢出值為1.11g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.1g/kg；衛(wèi)輝市建業(yè)商貿(mào)有限公司衛(wèi)洲路購物店銷售的標(biāo)稱重慶澤谷源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的1批次椒麻雞翅（輻照食品），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為0.152g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用；臨潁縣鮮惠生活館銷售的標(biāo)稱平鄉(xiāng)縣隨心園醬菜廠生產(chǎn)的1批次水晶白玉蒜（鹽水漬菜），二氧化硫殘留量檢出值為0.363g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.1g/kg。

 

　　硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）是食品加工中常用的膨松劑和穩(wěn)定劑，使用后產(chǎn)生鋁殘留。鋁殘留量超標(biāo)的原因可能是，個(gè)別企業(yè)為改善產(chǎn)品賣相和口感，在生產(chǎn)加工過程中超限量使用含鋁添加劑，或者其使用的復(fù)配添加劑中鋁含量過高。

 

　　在食品生產(chǎn)中，脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種防腐劑，對(duì)霉菌和酵母菌的抑菌能力強(qiáng)。脫氫乙酸及其鈉鹽不合格的原因，可能是在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)超范圍使用，以達(dá)到延長保質(zhì)期的目的。

 

　　二氧化硫（以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑）是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后均產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫殘留量超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)廠家為護(hù)色、防腐、漂白而違規(guī)使用。

 

　　苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐劑，對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。食品中苯甲酸及其鈉鹽不合格的原因，可能是企業(yè)為延長產(chǎn)品保質(zhì)期或者為彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)中衛(wèi)生條件不佳而超范圍使用，也可能是生產(chǎn)廠商對(duì)國家標(biāo)準(zhǔn)不了解或了解不夠透徹，超范圍使用防腐劑所致。

 

　　5批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題

 

　　5批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題，分別為商丘市樂易商貿(mào)有限公司睢陽店銷售的1批次長豆角，水胺硫磷檢出值為1.36mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05mg/kg；魯山縣五六七生活超市銷售的1批次姜，吡蟲啉檢出值為0.775mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg；安陽市殷都區(qū)利軍冷鮮肉批發(fā)部銷售的來自安陽市鼎立食品有限責(zé)任公司的1批次豬肉，磺胺類（總量）檢出值為584μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg；沙丁胺醇檢出值為121μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；孟州市美蛙火鍋店銷售的1批次牛蛙（活），恩諾沙星檢出值為1.41×10³μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg；商丘市這家菜食品有限公司銷售的1批次豆角，甲基異柳磷檢出值為0.18mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/kg；水胺硫磷檢出值為1.31mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05mg/kg。

 

　　水胺硫磷是一種速效殺蟲、殺螨劑?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，水胺硫磷在豇豆中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。

 

　　吡蟲啉屬氯化煙酰類殺蟲劑，具有廣譜、高效、低毒等特點(diǎn)?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，吡蟲啉在姜中的最大殘留限量值為0.5mg/kg。

 

　　甲基異柳磷是一種土壤殺蟲劑，對(duì)害蟲具有較強(qiáng)的觸殺和胃毒作用，殺蟲廣譜、殘效期長。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，甲基異柳磷在豇豆中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。

 

　　磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌譜較廣、性質(zhì)穩(wěn)定、使用簡便的抗菌藥，對(duì)大多數(shù)革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強(qiáng)抑制作用?；前奉悾偭浚┏瑯?biāo)的主要原因可能是在養(yǎng)殖過程中為控制疾病超量使用或不遵循休藥期規(guī)定。

 

　　沙丁胺醇是“瘦肉精”中的一種，屬于腎上腺素受體激動(dòng)劑。該類藥物能夠促進(jìn)動(dòng)物體蛋白質(zhì)沉積、促進(jìn)脂肪分解抑制脂肪沉積，提高瘦肉率，該類藥物為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。

 

 

　　2批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問題，分別為鄭州凱隆后勤管理服務(wù)有限公司使用的標(biāo)稱山西聚德軒醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次山西陳醋（釀造食醋），不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）檢出值為0.148g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于0.50g/100mL；通許縣佳和生活用品超市銷售的標(biāo)稱通許縣邦花調(diào)味品店生產(chǎn)的1批次五香醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計(jì)）檢出值為3.20g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于3.5g/100mL。

 

　　不揮發(fā)酸是食醋中總酸的一種，以乳酸為主，可以使食醋的酸味綿長，柔軟可口。不揮發(fā)酸含量不足，在一定程度上會(huì)影響食醋的口感和風(fēng)味。造成不揮發(fā)酸不合格的原因可能是生產(chǎn)加工過程中發(fā)酵工藝控制不當(dāng)導(dǎo)致。

 

　　總酸是食醋的品質(zhì)指標(biāo)，反映其特色的重要特征性指標(biāo)之一。對(duì)釀造食醋來說，酸度越高說明發(fā)酵程度越高，食醋的酸味也就越濃，質(zhì)量也就越好?？偹岷课催_(dá)標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)過程工藝控制不嚴(yán)或未按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，產(chǎn)品與標(biāo)簽標(biāo)注等級(jí)不匹配等造成。

 

　　5批次食品檢出其他污染問題，分別為信陽市浉河區(qū)瑞德豐信陽菜館使用的1批次碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0308mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；河南晶森油脂有限公司生產(chǎn)的1批次葡萄籽油，苯并[a]芘檢出值為19.5μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于10μg/kg；河南丹尼斯百貨有限公司平頂山開源分公司銷售的1批次香酥花生，黃曲霉毒素B1檢出值為35.3μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于20μg/kg；長葛市潁川郡副食百貨商行銷售的1批次散稱紅花生米，黃曲霉毒素B1檢出值為53.5μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于20μg/kg；平輿縣佳合食品銷售超市銷售的1批次花生米，黃曲霉毒素B1檢出值為198μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于20μg/kg。

 

　　苯并［a］芘是一種芳烴類化合物，在環(huán)境中廣泛存在，具有一定致癌性、致畸性、致突變性?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量 》（GB 2762-2022）中規(guī)定，油脂及其制品中苯并［a］芘最大限量值為10μg/kg。食用植物油中苯并［a］芘超標(biāo)的原因可能是油料收儲(chǔ)、晾曬不當(dāng)，從環(huán)境、包裝、機(jī)械收獲、運(yùn)輸?shù)冗^程中引入污染；生產(chǎn)中關(guān)鍵工藝控制不當(dāng)?shù)取?/div>

序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	山西聚德軒醋業(yè)有限公司	山西省太原市清徐縣孟封鎮(zhèn)師家堡長勝北2巷16號(hào)	鄭州凱隆后勤管理服務(wù)有限公司	河南省鄭州市新鄭市龍湖鎮(zhèn)祥和路1號(hào)	山西陳醋（釀造食醋）	5L/桶	信之和+拼音	2023-05-18	不揮發(fā)酸(以乳酸計(jì))║0.148g/100mL║≥0.50g/100mL	調(diào)味品
2	商水縣眾發(fā)飲品有限公司	河南省周口市商水縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)	鄭州市惠濟(jì)區(qū)橙靜百貨零售超市	鄭州市惠濟(jì)區(qū)南陽路177號(hào)博頌路昌建譽(yù)峰3號(hào)樓底商1號(hào)	竹葉風(fēng)味水飲料	550毫升/瓶	/	2023-10-10	菌落總數(shù)║6.1×102CFU/mL；1.1×102CFU/mL；3.6×103CFU/mL；3.8×102CFU/mL；5.9×102CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL	飲料
3	/	/	信陽市浉河區(qū)瑞德豐信陽菜館	河南省信陽市浉河區(qū)八一路頤和花園8號(hào)樓	碗	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0308mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
4	/	/	嵩縣志峰早餐店	嵩縣田湖鎮(zhèn)田湖村委東200米	油饃頭	/	/	/	鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║689mg/kg║≤100mg/kg	餐飲食品
5	/	/	商丘市樂易商貿(mào)有限公司睢陽店	商丘市凱旋南路9號(hào)	長豆角	/	/	/	水胺硫磷║1.36mg/kg║≤0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
6	泰安永大食品有限公司	山東省泰安市岱岳區(qū)光彩大市場(chǎng)四區(qū)	許昌幸福萬家商貿(mào)有限公司	許昌市蓮城大道中段	煎餅（玉米味）	280克/袋	泰山永大	2023-10-12	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.646g/kg║≤0.5g/kg	糕點(diǎn)
7	河南小香廚農(nóng)業(yè)科技有限公司	河南省開封市祥符區(qū)王白路44號(hào)	通許縣鮮惠副食超市	河南省開封通許縣城關(guān)鎮(zhèn)五里鋪紅綠燈向東350米路北	河南燴面	156克/桶	小香廚+圖案	2023-06-02	菌落總數(shù)║7.2×104CFU/g；3.5×104CFU/g；4.3×104CFU/g；1.0×105CFU/g；3.4×104CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	方便食品
8	/	/	濮陽市開發(fā)區(qū)馬玉蘭拉面餐飲服務(wù)飯店	河南省濮陽市黃河西路濮上園南門西側(cè)364號(hào)	盤子	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0313mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
9	/	/	魯山縣五六七生活超市	魯山縣魯平大道西段十街路口	姜	/	/	/	吡蟲啉║0.775mg/kg║≤0.5mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
10	/	/	太康縣萬城聯(lián)華商貿(mào)有限公司	河南省周口市太康縣毛莊鎮(zhèn)萬城嘉年華三期12號(hào)樓	蜜蒜王（鹽水漬菜）	計(jì)量銷售	/	2023-11-18	二氧化硫殘留量║1.11g/kg║≤0.1g/kg	蔬菜制品
11	/	/	河南丹尼斯百貨有限公司平頂山開源分公司	平頂山市開源路中段（原被單廠院內(nèi)）	香酥花生	/	/	/	黃曲霉毒素B1║35.3µg/kg║≤20µg/kg	餐飲食品
12	安陽市鼎立食品有限責(zé)任公司	河南省南陽市文峰區(qū)彰德路中南段	安陽市殷都區(qū)利軍冷鮮肉批發(fā)部	河南省安陽市殷都區(qū)藍(lán)天市場(chǎng)西排北14號(hào)	豬肉	/	/	/	磺胺類(總量)║584µg/kg║≤100µg/kg；沙丁胺醇║121µg/kg║不得檢出	食用農(nóng)產(chǎn)品
13	焦作瑞緣食品有限公司	河南省焦作市沁陽市王召鄉(xiāng)木樓工業(yè)園16號(hào)樓	焦作瑞緣食品有限公司	河南省焦作市沁陽市王召鄉(xiāng)木樓工業(yè)園16號(hào)樓	酸辣粉	總重量：190克 凈含量：170克（粉餅55克+配料115克）/盒	/	2023-11-21	菌落總數(shù)║1.7×104CFU/g；2.7×104CFU/g；9.2×103CFU/g；2.2×104CFU/g；2.9×104CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	方便食品
14	/	/	淮陽縣健之泉桶裝水銷售部	淮陽區(qū)城關(guān)回族鎮(zhèn)西城區(qū)淮周路369號(hào)	健之泉天然泉水	18.0L/桶	健之泉+圖形	2023-11-23	銅綠假單胞菌║1CFU/250mL；2CFU/250mL；3CFU/250mL；2CFU/250mL；2CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL	飲料	經(jīng)基層局調(diào)查,該產(chǎn)品涉嫌假冒。
15	/	/	孟州市美蛙火鍋店	孟州市河陽街道清風(fēng)路與吉利路交叉口文曲府邸樓下	牛蛙（活）	/	/	/	恩諾沙星║1.41×103µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
16	重慶澤谷源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司	重慶市合川區(qū)云門街道天云路568號(hào)	衛(wèi)輝市建業(yè)商貿(mào)有限公司衛(wèi)洲路購物店	河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市城郊鄉(xiāng)人民路與衛(wèi)洲路交叉口東10米	椒麻雞翅（輻照食品）	350g/袋	阿孔特	2023-07-01	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║0.152g/kg║不得使用	肉制品
17	通許縣邦花調(diào)味品店	通許縣人民路南段路西25號(hào)	通許縣佳和生活用品超市	通許縣玉皇廟鎮(zhèn)玉皇廟街	五香醋(釀造食醋)	300ml/袋	汴南+圖案	2023-11-01	總酸(以乙酸計(jì))║3.20g/100mL║≥3.5g/100mL	調(diào)味品
18	/	/	偃師市伊洛街道阿睿潼關(guān)肉夾饃店	偃師市伊洛街道后莊社區(qū)樓下7號(hào)門市	碗	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
19	/	/	商丘市這家菜食品有限公司	河南省商丘市梁園區(qū)王樓鄉(xiāng)民主路與商周高速交叉口向西500米路北1號(hào)廠房	豆角	/	/	/	甲基異柳磷║0.18mg/kg║≤0.01mg/kg；水胺硫磷║1.31mg/kg║≤0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
20	河南晶森油脂有限公司	衛(wèi)輝市后河鎮(zhèn)	河南晶森油脂有限公司	衛(wèi)輝市后河鎮(zhèn)	葡萄籽油	500ml/瓶	卡倍多	2023-12-04	苯并[a]芘║19.5µg/kg║≤10µg/kg	食用油、油脂及其制品
21	委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：綏芬河市阿東家進(jìn)出口貿(mào)易有限公司；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：重慶麓小佳食品有限公司	委托生產(chǎn)企業(yè)地址：黑龍江省牡丹江市綏芬河市保稅區(qū)管委會(huì)辦公樓601-02-302；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：重慶市合川區(qū)南津街街道辦事處花園路159號(hào)8幢2樓	周口華聯(lián)鮮生活商貿(mào)有限公司佳利名門店	河南省周口市川匯區(qū)文昌路與匯鑫路交叉口佳利名門5號(hào)樓1樓101-105	椒麻雞翅（尖）（輻照食品）	400克/袋	/	2023-09-06	菌落總數(shù)║8.2×106CFU/g；8.9×106CFU/g；6.2×106CFU/g；3.4×106CFU/g；2.2×106CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g	肉制品
22	/	/	上蔡縣梁茹餐飲店	上蔡縣蔡都辦事處通明路中段東側(cè)147號(hào)	碟	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
23	/	/	長葛市潁川郡副食百貨商行	長葛市學(xué)苑路西段北側(cè)葛韻御府12號(hào)、13號(hào)	散稱紅花生米	/	/	/	黃曲霉毒素B1║53.5µg/kg║≤20µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
24	開封市王老太食品有限公司	開封市祥符區(qū)經(jīng)一路都市食品產(chǎn)業(yè)港	開封市王老太食品有限公司	河南省開封市祥符區(qū)王白路44號(hào)祥符都市食品產(chǎn)業(yè)港1號(hào)廠房1樓西側(cè)	西施米線	280g/袋	鮮西施+拼音+圖案	2023-11-01	菌落總數(shù)║5.1×106CFU/g；1.8×106CFU/g；1.2×106CFU/g；1.6×106CFU/g；1.5×106CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g	方便食品
25	平鄉(xiāng)縣隨心園醬菜廠	河北省平鄉(xiāng)縣平鄉(xiāng)鎮(zhèn)于柳莊	臨潁縣鮮惠生活館	臨潁縣新城區(qū)清華文苑B區(qū)門面房	水晶白玉蒜（鹽水漬菜）	計(jì)量銷售	/	2023-10-10	二氧化硫殘留量║0.363g/kg║≤0.1g/kg	蔬菜制品
26	/	/	信陽市浉河區(qū)楠家巷餐飲連鎖服務(wù)店	信陽市浉河區(qū)八一路152號(hào)	筷子	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0911mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
27	/	/	平輿縣佳合食品銷售超市	河南省駐馬店市平輿縣古槐鎮(zhèn)健康路與泰和路交叉口西側(cè)126號(hào)	花生米	/	/	/	黃曲霉毒素B1║198µg/kg║≤20µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
28	委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：河南省百多利食品發(fā)展有限公司；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：河南三九億康生物科技有限公司	委托生產(chǎn)企業(yè)地址：漯河市郾城區(qū)龍江路西段淞江產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)1號(hào)；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：鄢陵縣金匯區(qū)創(chuàng)業(yè)大道21號(hào)	被抽樣單位名稱：河南百多利飲料有限公司；網(wǎng)店商鋪名稱：天貓hidolly百多利旗艦店；網(wǎng)抽平臺(tái)名稱：浙江天貓網(wǎng)絡(luò)有限公司	被抽樣單位地址：漯河市郾城區(qū)龍江路888號(hào)；網(wǎng)絡(luò)店鋪網(wǎng)址：https://m.tb.cn/h.5hCJcGp?tk=fvVcWYZg0pj CZ3457	沙棘果汁飲料	280mL/瓶	百多利+圖案	2023-09-22	霉菌║6.8×102CFU/mL║≤20CFU/mL	飲料
29	運(yùn)城市空港開發(fā)區(qū)金瑞達(dá)食品有限公司	山西省運(yùn)城市空港開發(fā)區(qū)張孝村	安陽縣呂村鎮(zhèn)家家和超市	安陽縣呂村鎮(zhèn)安楚路孫洋凡路南	紅棗酥饃片(烘烤類)	散裝稱重	舜食客	2023-08-07	菌落總數(shù)║120000CFU/g；140000CFU/g；120000CFU/g；51000CFU/g；280000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	糕點(diǎn)

  相關(guān)報(bào)道：河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于29批次食品不合格情況的通告（2024年第8期）
   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc
   食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

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