挪威、蘇格蘭三文魚價(jià)格上漲，智利價(jià)格下跌

 

　　根據(jù)歐洲一家農(nóng)戶的銷售主管和一家加工商的買家的說法，本周，挪威賣方成功地推高了現(xiàn)貨價(jià)格。

 

　　前者表示，3-4公斤規(guī)格的價(jià)格上漲至每公斤112挪威克朗，4-5公斤規(guī)格的為每公斤118挪威克朗，5-6公斤規(guī)格的為每公斤125挪威克朗。這相當(dāng)于每公斤周漲約10挪威克朗，具體取決于規(guī)格大小。

 

　　根據(jù)2月23日的匯率，每公斤118挪威克朗相當(dāng)于10.39歐元，8.90英鎊或11.26美元。

 

　　歐洲的一位加工商表示，“來自挪威的初步報(bào)價(jià)顯示，2-3公斤的魚每公斤10.00歐元交付，而3-4公斤的魚每公斤11.30歐元，周漲幅顯著。

 

　　一家歐洲的海產(chǎn)品交易商以每公斤9.95歐元的價(jià)格提供2月26日發(fā)貨的4-5公斤規(guī)格的挪威三文魚，5-6公斤的每公斤9.50歐元。

 

　　挪威三文魚新聞網(wǎng)站iLaks還報(bào)告了3-6公斤規(guī)格每公斤112挪威克朗至125挪威克朗的價(jià)格，以及6公斤以上規(guī)格的每公斤128挪威克朗的價(jià)格。

 

　　最近挪威三文魚不同規(guī)格的價(jià)格已經(jīng)趨于一致，與2024年初相比，最大和最小規(guī)格的魚之間的差異明顯減少。

 

　　在大西洋對(duì)岸，運(yùn)往美國(guó)的智利三文魚的現(xiàn)貨價(jià)格在第八周再次下降。

 

　　一位智利生產(chǎn)商的高管說，根據(jù)2月22日Urner Barry報(bào)告，交付到美國(guó)邁阿密的2-3磅規(guī)格的魚批發(fā)價(jià)格為每磅6.15-6.30美元；3-4磅規(guī)格的魚為每磅6.25-6.40美元；4-5磅為每磅6.35-6.50美元，與上周相比下降了0.20美元/磅。

 

　　智利三文魚產(chǎn)業(yè)的內(nèi)部人士表示，智利價(jià)格通常在1月至4月之間上漲，這歸因于當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量的減少。他觀察到智利到美國(guó)邁阿密的價(jià)格在四月份達(dá)到峰值后下降，直到第七周，與挪威價(jià)格的同時(shí)上漲形成對(duì)比。他強(qiáng)調(diào)了最近幾周挪威和智利價(jià)格之間缺乏直接相關(guān)性。

 

　　蘇格蘭三文魚的現(xiàn)貨價(jià)格在第八周稍微回落后迅速反彈，價(jià)格“令人震驚”，采購(gòu)商甚至不能以低于每公斤10.00歐元的價(jià)格購(gòu)得。上次價(jià)格達(dá)到這個(gè)水平是去年初。

 

　　前述的歐洲加工商表示，他被要求以每公斤10.10歐元（或11.80歐元）的價(jià)格購(gòu)買4-5公斤的蘇格蘭三文魚，并且僅以每公斤28.80（10.30歐元）的價(jià)格購(gòu)買2月22日收獲的“優(yōu)質(zhì)”4-5公斤（不帶Label Rouge標(biāo)簽）的大量庫存。他補(bǔ)充說，考慮到其他價(jià)格和挪威價(jià)格的上漲，這似乎相當(dāng)便宜。

 

　　前述的交易商以每公斤9.95歐元的價(jià)格提供優(yōu)質(zhì)的蘇格蘭三文魚3-4公斤，每公斤10.60歐元的價(jià)格提供4-5公斤，每公斤10.90歐元的價(jià)格提供5-6公斤，每公斤11.70歐元的價(jià)格提供6-7公斤和7-8公斤。

 

　　小規(guī)格的蘇格蘭三文魚現(xiàn)貨市場(chǎng)仍然很難獲得報(bào)價(jià)，價(jià)格略有上漲。