2024龍年春節(jié)將至,為切實(shí)保障外出就餐和居家飲食安全,讓全州人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、平安的節(jié)日,湘西州市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者注意健康飲食,文明理性消費(fèi)。
購(gòu)置年貨要理性
春節(jié)臨近,廣大消費(fèi)者開(kāi)始置辦年貨,也是消費(fèi)糾紛的高發(fā)期。面對(duì)商家促銷(xiāo),消費(fèi)者應(yīng)保持理性,合理規(guī)劃,避免沖動(dòng)消費(fèi)和多買(mǎi)浪費(fèi)。選擇經(jīng)營(yíng)資質(zhì)齊全、信譽(yù)度高的購(gòu)物平臺(tái)和商家進(jìn)行購(gòu)買(mǎi),購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),要留心觀察食品外包裝上的標(biāo)識(shí)是否清楚、齊全,外包裝是否整潔,有無(wú)破損,是否在保質(zhì)期限內(nèi)。切勿購(gòu)買(mǎi)未經(jīng)檢疫的肉類制品和無(wú)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)地址的散裝白酒。
網(wǎng)絡(luò)訂餐要謹(jǐn)慎
網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí),要選擇證照公示齊全、信譽(yù)好、量化分級(jí)高的供餐單位,盡量不要訂購(gòu)涼菜、生食品種(如生魚(yú)片、沙拉、壽司)等高風(fēng)險(xiǎn)食品;盡量選擇“無(wú)接觸配送”,且在收到食物后注意查看餐食包裝和一次性封簽是否完好,所配送餐食是否與訂購(gòu)餐食一致,送餐人員有無(wú)流涕咳嗽、皮膚傷口或感染等有礙食品安全的病癥現(xiàn)象,一旦發(fā)現(xiàn)餐食變質(zhì)或受到污染,切勿食用,避免食品安全事故發(fā)生。
春節(jié)聚餐要細(xì)心
闔家團(tuán)圓聚餐時(shí)要注意葷素搭配、平衡膳食,食材要新鮮,刀具、案板和餐具要做到生熟分開(kāi)。加熱烹制過(guò)程要做到燒熟煮透。涼菜要現(xiàn)做現(xiàn)吃,冷凍食品宜解凍后再烹飪,生食品、半成品要燒熟煮透,色拉等生食菜肴、熟食鹵味即買(mǎi)即食。不暴飲暴食,避免引起胃腸道等疾病。避免因誤飲誤食毒蘑菇、醇基燃料、來(lái)路不明散裝白酒等造成食物中毒事件發(fā)生。
在外聚餐要留心
外出就餐和預(yù)訂“年夜飯”時(shí),請(qǐng)選擇持有有效《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、信譽(yù)度高、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所清潔衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒規(guī)范的餐館,詳細(xì)了解菜品情況和規(guī)格,在協(xié)議中約定有關(guān)事項(xiàng),就餐后應(yīng)索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)并妥善留存。老人、兒童就餐時(shí),應(yīng)注意飲食多樣、粗細(xì)搭配。慎食涼菜、生食類等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
文明節(jié)儉要牢記
一粥一飯,當(dāng)思來(lái)之不易。在闔家歡樂(lè)、美酒佳肴助興的同時(shí),廣大消費(fèi)者要注意厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi),提倡小份、適量點(diǎn)餐,文明消費(fèi)、節(jié)約用餐,提倡“光盤(pán)”、主動(dòng)打包,使用“公筷”,文明過(guò)節(jié),堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,全民共同培養(yǎng)文明節(jié)儉好習(xí)慣。
消費(fèi)維權(quán)要及時(shí)
請(qǐng)廣大消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中要收集保存好消費(fèi)憑證。當(dāng)您的合法權(quán)益受到侵害時(shí),請(qǐng)及時(shí)撥打12315熱線進(jìn)行投訴。同時(shí),也提醒廣大經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行法定義務(wù)和社會(huì)責(zé)任,依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境,確保人民群眾度過(guò)歡樂(lè)祥和的春節(jié)。