春節(jié)臨近，為切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間市場(chǎng)秩序，保障群眾歡度佳節(jié)，1月30日、1月31日，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展“食品抽檢進(jìn)企業(yè)、進(jìn)市場(chǎng)”春節(jié)食品安全保障專項(xiàng)活動(dòng)，以“檢管結(jié)合”的方式開(kāi)展檢查，以執(zhí)法檢查和檢測(cè)技術(shù)相結(jié)合的方式排查消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，消除市民春節(jié)購(gòu)物的后顧之憂，激發(fā)購(gòu)物熱情，提振市場(chǎng)消費(fèi)信心。

 

　　此次“食品檢驗(yàn)進(jìn)企業(yè)、進(jìn)市場(chǎng)”專項(xiàng)活動(dòng)以本市食品生產(chǎn)企業(yè)和四季青農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，一方面對(duì)企業(yè)、商戶的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查食品來(lái)源是否清晰明確，食品生產(chǎn)過(guò)程是否嚴(yán)格規(guī)范，食品存放是否干凈整潔，有無(wú)銷售過(guò)期變質(zhì)食品等行為等等；另一方面利用食品檢驗(yàn)技術(shù)手段，綜合發(fā)揮食品安全抽檢、快速檢測(cè)等技術(shù)手段，對(duì)企業(yè)成品庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品及春節(jié)期間消費(fèi)量較大的米面油、肉蛋奶、蔬菜、散裝食品、水果、調(diào)味料等食品開(kāi)展抽檢，切實(shí)消除“看不見(jiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)”。

 

　　此外，在食品抽檢進(jìn)市場(chǎng)環(huán)節(jié)還邀請(qǐng)群眾現(xiàn)場(chǎng)參與，利用“你點(diǎn)（送）我檢”模式拓寬公眾參與食品安全監(jiān)管渠道，向現(xiàn)場(chǎng)群眾積極宣傳食品安全科普知識(shí)，激發(fā)公眾參與熱情，提升公眾對(duì)食品安全的知曉率和滿意度，構(gòu)建社會(huì)共治的食品安全格局。

 

　　下一步，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管局將在全市范圍內(nèi)持續(xù)開(kāi)展春節(jié)期間食品安全抽檢“進(jìn)農(nóng)貿(mào)、進(jìn)商超、進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市”活動(dòng)，共計(jì)將舉辦20余次，充分發(fā)揮食品抽檢、食品快檢的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，全力做好食品安全消費(fèi)保障工作，守護(hù)好春節(jié)年味，為人民群眾“舌尖上的安全”把好關(guān)、站好崗、放好哨。

 

　　稿源：抽檢科