龍年春節(jié)將至，驟降的氣溫擋不住群眾迎接新年的熱情，街頭巷尾的年味越來越濃，年夜飯的食材是否安全，酒店衛(wèi)生是否達標，人們是否買得稱心吃得放心，成為市民普遍關心的熱門話題。

 

　　連日來，宜春市萬載縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)特產(chǎn)品專賣店、餐飲店等食品經(jīng)營單位開展了節(jié)前食品安全專項檢查，確保餐飲環(huán)節(jié)食品安全、重要民生商品穩(wěn)價保質(zhì)，努力營造良好的節(jié)日氛圍，積極打造放心的市場消費環(huán)境。

 

　　針對節(jié)日期間消費較多、群眾關注度高的米面糧油、蔬菜、肉制品以及萬載特產(chǎn)等重點品種，執(zhí)法人員深入到縣城名優(yōu)特金色田園有限公司、城郊雙創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園等重點區(qū)域，開展拉網(wǎng)式排查整治，重點檢查食品經(jīng)營者資質(zhì)是否合法、食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等標識內(nèi)容是否齊全及是否存在銷售過期食品、變質(zhì)食品等行為。督促食品經(jīng)營者認真落實食品和原料進貨查驗和查驗記錄制度，嚴禁購進和使用無合法來源或不可溯源的食品和原料，保證食品經(jīng)營環(huán)境和經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范。同時，向食品經(jīng)營者宣傳食品安全法律法規(guī)，督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，自覺清理“三無”食品和過期、變質(zhì)食品，及時消除食品安全隱患，筑牢食品安全防線。

 

　　下一步，該局將持續(xù)加大春節(jié)期間食品安全監(jiān)督檢查力度，緊盯食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)，壓緊壓實食品安全屬地管理責任，嚴厲打擊各類違法違規(guī)行為，嚴把食品安全源頭關，狠抓食品安全入口關，切實守護好人民群眾“舌尖上”的年味，筑牢轄區(qū)食品安全防線。