聊城市穩(wěn)步推進校園食品安全排查整治專項行動（第一期）

　　按照國務院食安辦、省食藥安辦統(tǒng)一部署，聊城市食藥安辦會同市教體局、市公安局、市人力資源社會保障局、市衛(wèi)生健康委、市行政審批局、市市場監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)《聊城市校園食品安全排查整治專項行動實施方案》，錨定整治目標明確5個方面15項重點任務，利用6個月的整治專項行動，推進校園食品安全監(jiān)管機制落地落實。各縣（市、區(qū)）穩(wěn)步推進排查整治工作。

 

　　茌平區(qū)

 

　　茌平區(qū)發(fā)揮區(qū)食品藥品安全委員會辦公室作用，組織召開聊城市茌平區(qū)校園食品安全排查整治專項行動動員部署會，安排部署任務，細化分解工作，明確時間節(jié)點，落實責任到人。組織開展食品安全大培訓，現場觀摩聊城市茌平區(qū)第二實驗小學食堂的食品安全制度建設、人員健康管理、“日管控、周排查、月調度”落實、加工操作環(huán)境等情況，通過相互學習借鑒，促進全區(qū)學校食堂食品安全水平整體提升。

 

　　臨清市

 

　　臨清市成立了市級校園食品安全排查整治專項行動工作專班，下設16個鎮(zhèn)街分別成立以食藥安辦牽頭的鎮(zhèn)級工作專班，統(tǒng)籌協(xié)調，安排部署，組織培訓，壓實壓緊各方責任，將“大檢查”“大整改”“大培訓”和“大提升”4大行動落實到位，推動校園食品安全排查整治專項行動走深走實。各鎮(zhèn)街食藥安辦督促轄區(qū)內學校食堂利用假期重點對學校承包經營行為、食品安全管理制度、加工環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設施等開展自查自糾。同時鎮(zhèn)街工作專班充分發(fā)揮牽頭作用，組織相關人員深入一線對學校食堂進行全覆蓋檢查，把排查整治做實做深做細，對查出的風險隱患問題，建立整改臺賬，督導整改到位，對賬進行銷號，實行動態(tài)清零。

 

　　冠縣

 

　　冠縣抓住寒假前的特定時期，以學校食堂食品安全監(jiān)管為牽引，召開排查整治培訓會，為校園食品安全排查整治專項行動奠定基礎。

 

　　一是加強培訓理清排查重點。對15項整治內容逐一解讀，明確學校責任，理清排查重點，分析問題難點，形成自上而下思路統(tǒng)一、共同推進的工作態(tài)勢。二是結合實際細化自查重點。指導學校食堂結合實際，針對食品原料采購、貯存、加工、配送、餐具消毒、“三防”設施設備、場所環(huán)境衛(wèi)生等重點排查環(huán)節(jié)，制定《食品安全風險管控清單》，有針對性進行自查排查，精準查找風險，解決突出問題。三是查改結合落實整治重點。充分利用寒假期間，全面組織學校開展校園食品安全自查，針對學校不會查、查不準等問題，指導學校制定《排查清單》，落實整改措施，推動校園食品安全排查整治專項行動落地見效。

 

　　莘縣

 

　　莘縣第一時間成立工作專班并召開會議，謀劃整治專項行動具體措施，搶在寒假之前部署落實到位，確保校園食品安全排查整治工作在全縣迅速開展。要求各學校食堂、學校食堂承包經營企業(yè)和校外供餐單位將“三防”不嚴不細、從業(yè)人員食品安全知識和安全意識淡薄、承包后食品安全管理責任不明確、“互聯(lián)網+明廚亮灶”在線率等突出問題作為整治重點內容，認真分析食品安全的風險點，對食品安全管理情況進行“大體檢”。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥安辦組織轄區(qū)包保干部成立檢查指導小組，跟蹤指導各學校開展自查自糾，對排查出問題進行“風險會商”，幫助整治學校分析原因并完成整改。

 

　　東阿

 

　　東阿縣食藥安辦充分發(fā)揮媒介作用，對排查整治專項行動進行全方面、多角度、高水準的立體式宣傳。一是用指尖發(fā)動宣傳。利用學校食堂微信群、朋友圈、網絡自媒體，提高校園食品安全排查整治專項行動的知曉率。二是用政策培訓宣傳。堅持以會議促宣傳，通過召開專項行動部署會、食品安全培訓會、大宗食材供應商座談會等方式，提高校園食品安全排查整治專項行動的參與率。三是用傳媒聯(lián)動宣傳。主動對接政務網、東阿融媒，公布專項行動工作的舉報電話、舉報郵箱等信息。將東阿縣校園食品安全排查整治專項行動工作動態(tài)、政策解讀傳送到全縣的每個角落，提高校園食品安全排查整治專項行動的滿意率。