為切實(shí)保障在校師生飲食安全,提高校園食品安全管理能力,嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),按照國(guó)家、省、市關(guān)于校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)要求,結(jié)合虎林市監(jiān)管實(shí)際,于2023年12月下旬至2024年6月,市食安辦會(huì)同市市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局、市公安分局、市衛(wèi)健局聯(lián)合開展虎林市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。
強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),落好監(jiān)管責(zé)任
虎林市食安辦組織市場(chǎng)局、公安局、教育局、衛(wèi)健局召開《校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)》聯(lián)席會(huì)議,成立領(lǐng)導(dǎo)小組,明確監(jiān)管部門、行管部門工作任務(wù),此次校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)圍繞校(園)長(zhǎng)責(zé)任制落實(shí)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控、食品安全管理人員配備、食品安全抽檢檢測(cè)、三防設(shè)施等重點(diǎn)檢查項(xiàng)目,統(tǒng)籌行業(yè)主管和監(jiān)管部門力量,堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,進(jìn)一步落實(shí)校園主體責(zé)任,嚴(yán)懲違法違規(guī)行為,提升校園食品安全監(jiān)管水平。
強(qiáng)化督導(dǎo)檢查,落好屬地責(zé)任
向校園包保干部發(fā)出風(fēng)險(xiǎn)提示函,各級(jí)包保干部要切實(shí)推動(dòng)校園食品安全管理體系建設(shè)到位、食品安全管理常態(tài)化防控到位、食品安全事故應(yīng)急處置到位、學(xué)生及從業(yè)人員食品安全知識(shí)宣傳到位、食品安全問(wèn)題整改到位,有效履行包保職責(zé),扎實(shí)推動(dòng)末端發(fā)力、終端見(jiàn)效的工作目標(biāo)落地落實(shí),提升校園食品安全主體責(zé)任意識(shí)。
強(qiáng)化自查整改,落好主體責(zé)任
全市學(xué)校幼兒園對(duì)照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》食品安全管理制度開展自查自糾,對(duì)標(biāo)對(duì)表建立《校園食品安全排查整治自查問(wèn)題清單》,截至目前共反饋問(wèn)題清單61份,查擺三防設(shè)施不規(guī)范、食品貯存不規(guī)范、食品留樣不規(guī)范、從業(yè)人員工作衣帽穿戴不規(guī)范等問(wèn)題150個(gè),并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題自行整改。市食安辦將在春季開學(xué)后組織問(wèn)題清單“回頭看”,確保自查自糾問(wèn)題整改落實(shí)到位,提升校園食品安全管理能力。
虎林市將以此次校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī),以校園突出食品安全問(wèn)題為切入點(diǎn),著力查處一批重點(diǎn)案件、曝光一批典型案例、解決一批突出問(wèn)題、選樹一批經(jīng)驗(yàn)做法,著力解決責(zé)任不落實(shí)、管理不規(guī)范、制度不執(zhí)行、食堂環(huán)境不衛(wèi)生、有害生物防治不到位、校園食品安全事件多發(fā)等突出問(wèn)題,力爭(zhēng)取得可感知、可檢驗(yàn)、可評(píng)判的工作成效,保障校園食品安全。