春節(jié)臨近，置辦年貨是老百姓的頭等大事。為確保衡水市人民群眾度過一個平安、歡樂、祥和的節(jié)日，衡水市綜合檢驗檢測中心全力開展春節(jié)期間食品安全專項抽檢行動。

 

　　抽樣人員嚴格貫徹落實新版《食品安全抽樣檢驗工作規(guī)范》要求，確保抽樣行為規(guī)范、方法科學、數(shù)據(jù)準確。緊緊圍繞春節(jié)期間市人民群眾消費量大、問題高發(fā)、投訴舉報多、具有地方特色的食品，重點抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、乳制品、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、速凍食品、糖果制品和食用油、油脂及其制品、節(jié)日時令食品等品類。截至目前共抽樣290余批次。檢驗內(nèi)容主要包括致病性微生物、農(nóng)獸藥殘留、重金屬超標、非法添加和超范圍、超劑量使用食品添加劑等易發(fā)問題項目。

 

　　抽檢過程中，抽樣人員還積極當好“宣傳員”，告知消費者要通過正規(guī)可靠渠道購買食品，保存相應購物憑證；不要購買無廠名、廠址，無生產(chǎn)日期、保質期以及標簽不符合法律規(guī)定的食品。同時告知經(jīng)營者在進貨時嚴格履行進貨查驗和索證索票制度，確保消費者節(jié)日期間能夠買得放心、吃得安心、過得順心。

 

　　衡水市綜合檢驗檢測中心將持續(xù)開展檢驗檢測工作，嚴格防控食品安全風險，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，提升人民群眾的安全感、幸福感和獲得感。