江蘇省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《江蘇省市場監(jiān)管局關于20批次食品不合格情況的通告（2024年第1期）》（以下簡稱《通告》2024年第1期），其中有1批次不合格食品涉及無錫市 1家食品生產單位。現(xiàn)將不合格食品風險控制及核查處置情況通告如下：

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。《通告》（2024年第1期）涉及淮安市清江浦區(qū)巧笑食品店銷售的標稱無錫樂焙滋食品科技發(fā)展有限公司生產的老蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ╋L險控制情況 。江陰市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后，及時送達無錫樂焙滋食品科技發(fā)展有限公司，并啟動核查處置工作。經(jīng)查，當事人共生產上述不合格批次食品20箱，共計70公斤（3.5公斤/箱），銷售價為 35元/箱，已全部售出，召回2箱，計7公斤（3.5公斤/箱）。江陰市市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關法律法規(guī)，對當事人作出沒收2箱老蛋糕，罰沒50630元的行政處罰（決定書編號：澄市監(jiān)處罰〔2024〕0100041號）。

 

　　無錫市市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年1月11日