阿根廷《民族報》報道，Senasa漁業(yè)和水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品安全局主任法比安·巴列斯特羅斯（Fabián Ballesteros）表示，虹鱒魚養(yǎng)殖是在近兩年內(nèi)興起的一種生產(chǎn)方式，Senasa正在“（虹鱒魚）國際市場開放和國內(nèi)市場準(zhǔn)入方面給予支持”。

 

　　為打入中國市場，Senasa和中國海關(guān)總署共同制定了虹鱒魚衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，將向中國市場出口的虹鱒魚品種被稱為“panzai”，其重量比傳統(tǒng)鱒魚品種更重，每條虹鱒魚的重量約為4公斤。巴列斯特羅斯強調(diào)，冷凍虹鱒魚的運輸程序須嚴(yán)格遵守中國海關(guān)總署發(fā)布的規(guī)定。

 

　　Senasa還指出，歐盟近期也向阿根廷虹鱒魚開放了市場，一家巴塔哥尼亞冷藏廠獲得了歐盟出口授權(quán)，可以向歐盟出口整條虹鱒魚或不同規(guī)格的虹鱒魚魚排。

 

　　巴列斯特羅斯對中國市場和歐盟市場的開放給予了高度評價，因為“這兩個市場對產(chǎn)品安全和質(zhì)量都有很高要求，另外，中國市場的消費群體非常龐大。”他還透露，向中國市場出口冰鮮或新鮮虹鱒魚的談判正在進行中。

 

　　值得一提的是，6個月前，阿根廷虹鱒魚首次打入了美國市場，內(nèi)烏肯省彼德拉德爾阿吉拉地區(qū)（Piedra del Águila，Neuquén）的一家魚類加工廠向美國出口了約5000公斤虹鱒魚。這家加工廠的占地面積近1000平方米，主要提供屠宰、內(nèi)臟處理、分割和產(chǎn)品冷凍服務(wù)，目前加工廠雇傭員工人數(shù)為200人，其中大多數(shù)是來自彼德拉德爾阿吉拉地區(qū)及周邊地區(qū)的女性。該加工廠的目標(biāo)是到2030年將產(chǎn)量提升至1.5萬噸，直接雇傭員工人數(shù)達到400人。