此次專項檢查嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,要求食品經(jīng)營商戶建立進(jìn)銷貨臺賬,嚴(yán)格落實索證索票制度,嚴(yán)防不合格食品或過期食品在市場流通銷售。同時加大對特殊食品、冷藏冷凍食品的檢查力度,督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,特殊食品做到專區(qū)專柜銷售,完善冷藏冷凍食品追溯體系,并及時將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔浫?ldquo;蒙冷鏈”平臺。
目前,共出動執(zhí)法人員117人次,檢查各類食品經(jīng)營商戶200余戶次,對檢查中發(fā)現(xiàn)銷售超期食品的經(jīng)營商戶,進(jìn)行立案調(diào)查處理。