為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為,切實(shí)維護(hù)人民群眾的切身利益,衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門深入開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),通過日常監(jiān)管、投訴舉報(bào)、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢等方式發(fā)現(xiàn)問題線索并組織核查,嚴(yán)肅查處網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法行為,全力維護(hù)人民群眾舌尖上的安全。
01
衡水市饒陽(yáng)縣某面館
采購(gòu)食品未查驗(yàn)供貨者許可證案
衡水市饒陽(yáng)縣某面館是外賣平臺(tái)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者。2023年6月13日,執(zhí)法人員在該店執(zhí)法檢查時(shí),現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)該店采購(gòu)食品,未查驗(yàn)供貨者許可證。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)給予警告并下達(dá)責(zé)令改正通知書,責(zé)令當(dāng)事人限期改正違法行為。期限屆滿后,執(zhí)法人員于2023年6月26日再次對(duì)該店進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),當(dāng)事人采購(gòu)食品仍未查驗(yàn)供貨者許可證。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定作出罰款5000元的行政處罰。
02
衡水市深州市某燜餅店
加工食品的環(huán)境未保持清潔案
深州市某燜餅店是外賣平臺(tái)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者。2023年6月27日,執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)該店加工食品的環(huán)境未保持清潔,隨即執(zhí)法人員對(duì)其下達(dá)了責(zé)令改正通知書,限期7日內(nèi)改正。2023年7月17日,執(zhí)法人員進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),當(dāng)事人仍未改正。當(dāng)事人的行為違反了《河北省食品小作坊小餐飲小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第十條第五項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《河北省食品小作坊小餐飲小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第五十三條規(guī)定作出罰款1000元的行政處罰。
03
衡水市故城縣某餐飲服務(wù)店
餐飲服務(wù)設(shè)施設(shè)備
未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗案
故城縣某餐飲服務(wù)店是外賣平臺(tái)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者。2023年4月6日,執(zhí)法人員在對(duì)該店檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)操作間調(diào)料車有污漬、油垢,當(dāng)場(chǎng)給予警告并下達(dá)責(zé)令改正通知書。2023年4月11日,執(zhí)法人員再次對(duì)該店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí),當(dāng)事人仍未改正上述問題。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定作出罰款8000元的行政處罰。
04
棗強(qiáng)縣某火鍋店
使用清洗消毒不合格的餐具案
棗強(qiáng)縣某火鍋店是外賣平臺(tái)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者(已停業(yè))。該店曾于2023年1月因復(fù)用餐飲具抽檢不合格受到行政處罰。2023 年5月25日,執(zhí)法人員收到食品安全監(jiān)督抽檢報(bào)告,顯示當(dāng)事人的復(fù)用餐飲具經(jīng)抽樣檢驗(yàn),陰離子合成洗滌劑不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具》要求。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定作出罰款10000元的行政處罰。