常州市第十四期眼見為“食”食品安全抽檢活動，以“守護(hù)食品安全　消費更放心”為主題，由常州市市場監(jiān)管局、常州市消費者權(quán)益保護(hù)委員會聯(lián)合開展。根據(jù)網(wǎng)友的投票結(jié)果，組織對網(wǎng)友選出的面包、醬鹵肉制品、白酒、螃蟹、蜂蜜等5個品種的食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。

 

　　本次抽檢依據(jù)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921）以及相關(guān)產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。本次主要檢測的食品安全指標(biāo)包括：酸價（以脂肪計）（KOH）、過氧化值（以脂肪計）等理化指標(biāo)；嗜滲酵母計數(shù)、霉菌等微生物指標(biāo)；糖精鈉、山梨酸、苯甲酸等食品添加劑指標(biāo)；恩諾沙星、氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）等獸藥殘留指標(biāo)；鎘等重金屬指標(biāo)的檢驗。

 

　　本次抽檢樣品100批次，經(jīng)檢測，全部合格，抽檢結(jié)果詳見附件。（食品藥品安全抽檢監(jiān)測處、市消保委）

 

　　附件表格：   眼見為“食”抽檢結(jié)果匯總表（第十四期）.xlsx