美國榛子營銷委員會的調(diào)查顯示,預(yù)計(jì)今年的收獲量將高達(dá)101,633.431噸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了此前行業(yè)估計(jì)的8.5萬噸產(chǎn)量。
美國榛子產(chǎn)量約占全球的5%,在全球排名第三,另有70%都集中在土耳其。美國榛子種植基本都集中在俄勒岡州的威拉米特山谷,而中國一度是俄勒岡榛子最主要的出口市場,占到總出口量的70%以上。近幾年受到中美貿(mào)易戰(zhàn)的影響,僅有13%的俄勒岡榛子出口到中國。出口到中國的榛子主要是殼果,加工好的果仁主要用于作為糖果、面包等商品的原料。
2023年,美國榛子的批發(fā)價(jià)格約每磅1.27美元至2.86美元,或每公斤2.8美元至6.3美元。過去五年,美國出口榛子的價(jià)格持續(xù)上漲,每公斤價(jià)格從2016年的3.70美元上漲到2021年的5.10美元。2020年價(jià)格達(dá)到每公斤4.55美元最高。此后價(jià)格逐漸下降,2022年的最新價(jià)格為每公斤5.07美元。根據(jù)這一模式,預(yù)計(jì)2024年從美國出口的榛子價(jià)格將在每公斤4.75美元左右。
另外,有報(bào)道稱一種以榛子為食害蟲赫紋蝽正在俄勒岡州主要榛子產(chǎn)區(qū)蔓延,可能會對未來的榛子產(chǎn)量產(chǎn)生影響。