在江蘇省沭陽高級(jí)中學(xué),檢查組檢查了學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生,與學(xué)校負(fù)責(zé)人深入交流,詳細(xì)了解原材料采購、加工等情況,詢問學(xué)校食品安全保障措施,并就提升食品安全管理和用餐保障水平提出意見和建議。
仲小兵強(qiáng)調(diào),學(xué)校、監(jiān)管部門要進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),深入貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,時(shí)刻繃緊食品安全這根弦,以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感,守好食品安全底線,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生,切實(shí)保障廣大師生用餐營養(yǎng)安全;要進(jìn)一步加強(qiáng)全過程管控,嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,在關(guān)鍵崗位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)安排專人負(fù)責(zé),依托學(xué)校食堂食材陽光直采平臺(tái),切實(shí)把好食品采購關(guān),并加強(qiáng)存儲(chǔ)、加工、配餐及食堂環(huán)境衛(wèi)生等全環(huán)節(jié)管理;要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全輿情和事故的應(yīng)對(duì)處置,加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)和應(yīng)急演練推演,掌握處置全流程,第一時(shí)間開展綜合分析研判,找準(zhǔn)問題癥結(jié),全面提升對(duì)食品安全輿情和突發(fā)事件的處置能力和水平。
檢查組就完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控等重點(diǎn)工作完成情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查,并對(duì)其他相關(guān)包保主體開展了集中督導(dǎo)。
市政府王光宇副秘書長(zhǎng),市市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)同志、沭陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局和教育局負(fù)責(zé)同志陪同檢查。