近日，為嚴防嚴控特殊食品使用食品添加劑風(fēng)險，海南省市場監(jiān)督管理局開展特殊食品添加劑風(fēng)險排查工作。排查覆蓋全省16家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)62個在產(chǎn)品種。督促特殊食品生產(chǎn)企業(yè)開展添加劑使用自查，建立健全食品添加劑管理制度，做好使用管理、進貨查驗、安全儲存、出廠檢驗等各個環(huán)節(jié)。
省市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)自查的同時，進一步指導(dǎo)屬地市場監(jiān)督部門加強食品添加劑的日常監(jiān)督檢查，重點對進貨查驗和出廠檢驗工作開展情況進行檢查，防范食品安全風(fēng)險。
省市場監(jiān)督管理局在此提醒特殊食品生產(chǎn)企業(yè)，要嚴格遵守法律法規(guī)和食品安全標準，落實食品安全自查等食品安全主體責(zé)任，嚴把出廠食品安全質(zhì)量關(guān)。對于違法違規(guī)行為，市場監(jiān)管部門將依法嚴格查處，依法處罰到人，涉及犯罪的移交公安機關(guān)。
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