為進一步強化散裝白酒經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任意識,加強散裝白酒質(zhì)量安全監(jiān)管,及時排查清除風(fēng)險隱患,11月21日,寧城縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)深入開展散裝白酒專項檢查行動。
檢查中,執(zhí)法人員重點對散裝白酒經(jīng)營單位是否持證經(jīng)營;銷售環(huán)節(jié)是否存在私自勾兌、私自添加現(xiàn)象;是否嚴(yán)格履行進貨查驗、索證索票記錄制度;散裝白酒容器上是否有標(biāo)簽標(biāo)識;是否使用塑料容器或者帶有塑料控制閥的器皿盛裝白酒等情況進行了檢查。同時,執(zhí)法人員通過現(xiàn)場宣傳教育,督促散裝白酒經(jīng)營者進一步樹牢安全意識、責(zé)任意識和誠信意識,嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,堅持把散裝白酒風(fēng)險管控納入“日管控、周排查、月調(diào)度”機制進行常態(tài)化防控;嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管控體系,按照要求在散裝白酒的容器或包裝上標(biāo)明相關(guān)信息,做好進貨查驗、儲存和銷售記錄,儲存散裝白酒的容器及儲存條件要符合要求,防止污染,確保白酒質(zhì)量安全。
截至目前,共檢查散裝白酒銷售經(jīng)營戶67家,暫未發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)問題。下一步,寧城縣市場監(jiān)管局將進一步加大散裝白酒市場監(jiān)督檢查力度,建立完善食品經(jīng)營、餐飲服務(wù)經(jīng)營環(huán)節(jié)的散裝白酒標(biāo)簽和追溯體系,規(guī)范散裝白酒經(jīng)營秩序,確保散裝白酒質(zhì)量安全,切實保障人民群眾身體健康和生命安全。