一、成華區(qū)范文群食品超市銷售的、標(biāo)稱由遂寧市凡是食品有限公司生產(chǎn)的香辣雞翅（輻照食品）（醬鹵肉制品）
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在成華區(qū)范文群食品超市抽取了1批次標(biāo)稱由遂寧市凡是食品有限公司生產(chǎn)的香辣雞翅（輻照食品）（醬鹵肉制品）（生產(chǎn)日期：2023-03-15；規(guī)格型號：260g/袋）。經(jīng)檢驗，“菌落總數(shù)”項目不合格。
?。ǘ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)處置情況
遂寧市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局收到不合格食品檢驗報告后，立即開展核查處置，對遂寧市凡是食品有限公司生產(chǎn)場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查。經(jīng)查明，該公司于2023年3月15日生產(chǎn)該批次食品5件，50袋/件，共計250袋，4.2元/袋，計金額1050元?，F(xiàn)場檢查時，同批次食品已全部銷售完，無庫存。高新區(qū)分局責(zé)令該公司立即暫停銷售不合格食品，且啟動召回程序。公司立即發(fā)布了召回公告。同時，公司向執(zhí)法人員提供了出廠達(dá)標(biāo)檢驗報告等相關(guān)證據(jù)。
遂寧市凡是食品有限公司提交的證據(jù)顯示，該批次香辣雞翅（輻照食品）出廠時已做檢驗，報告顯示菌落總數(shù)達(dá)標(biāo)。當(dāng)事人表示該批次香辣雞翅（輻照食品）要求25℃以下進(jìn)行保存，被抽檢單位成華區(qū)范文群食品超市書面情況說明證實，經(jīng)排查是被抽樣單位在運輸、儲存及展示過程中環(huán)境溫度過高導(dǎo)致該批次香辣雞翅抽檢不合格，且接受了當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門的行政處罰。因此，現(xiàn)有證據(jù)不能證明遂寧市凡是食品有限公司生產(chǎn)香辣雞翅（輻照食品）菌落總數(shù)不符合食品安全的要求，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第四十條的規(guī)定，高新區(qū)分局于2023年6月2日作出不予立案處理。
?。ㄈ┙?jīng)營環(huán)節(jié)處置情況
1.行政處罰
成都市成華區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格食品檢驗報告后，立即開展核查處置，于2023年6月5日對該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人成華區(qū)范文群食品超市銷售不符合法律、法規(guī)或食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項之規(guī)定，成都市成華區(qū)市場監(jiān)督管理局于2023年8月7日對當(dāng)事人作出行政處罰如下：
（1）沒收違法所得321.3元（大寫：叁佰貳拾壹元叁角）；
（2）沒收違法經(jīng)營的食品：23袋，共計5.98公斤，貨值273.7元；
?。?）罰款人民幣10000元（大寫：壹萬元整）。
2.排查整改
經(jīng)查，成華區(qū)范文群食品超市購進(jìn)該批次香辣雞翅（輻照食品）儲運不當(dāng)且沒有履行進(jìn)貨查驗義務(wù)。成都市成華區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人暫停銷售不合格產(chǎn)品；嚴(yán)格按照要求存放，加強臺賬記錄和索證索票，履行好進(jìn)貨查驗義務(wù)；對不合格批次的食品進(jìn)行召回。
成都市成華區(qū)市場監(jiān)督管理局已于2023年8月7日組織復(fù)查驗收，該單位已按監(jiān)管要求整改完畢。
二、廣西桂鄉(xiāng)源商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱由揭西縣凱士達(dá)食品廠生產(chǎn)的冰糖金桔
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
2023年6月10日，承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，通過成都快購科技有限公司（快手）平臺在廣西桂鄉(xiāng)源商貿(mào)有限公司抽取了1批次標(biāo)稱由揭西縣凱士達(dá)食品廠生產(chǎn)的冰糖金桔（生產(chǎn)日期：2023-06-01；規(guī)格型號：500g/袋）。經(jīng)檢驗，“胭脂紅”項目不合格。
?。ǘ┚W(wǎng)抽環(huán)節(jié)處置情況
成都市高新區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格食品檢驗報告后，立即開展核查處置，于2023年7月10日對該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，成都快購科技有限公司（快手）和入網(wǎng)經(jīng)營者廣西桂鄉(xiāng)源商貿(mào)有限公司簽訂了《快手小店用戶服務(wù)協(xié)議》和《快手小店規(guī)則總則》，交易是由用戶和所購買商品服務(wù)的所屬快手小店商戶間進(jìn)行，快手小店僅提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺，而非交易實際參與方。產(chǎn)品的銷售及售后服務(wù)等均由商戶提供?！犊焓中〉暌?guī)則總則》第三章第二節(jié)：商戶應(yīng)確保其出售的商品或服務(wù)在合理的期限內(nèi)可以正常使用，具備其應(yīng)當(dāng)具備的使用性能、符合包裝說明上注明采用的標(biāo)準(zhǔn)等，不存在危及人身財產(chǎn)安全的風(fēng)險，并對其所售商品或服務(wù)質(zhì)量承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
成都市高新區(qū)市場監(jiān)督管理局在對成都快購科技有限公司（快手）現(xiàn)場檢查時未發(fā)現(xiàn)其他違法行為。經(jīng)研判審批，高新區(qū)市場監(jiān)督管理局于2023年7月20日對成都快購科技有限公司（快手）涉嫌經(jīng)營不合格食品案終止調(diào)查。
三、四川永輝超市有限公司達(dá)州達(dá)川區(qū)升華廣場分公司銷售的、標(biāo)稱由山東好世多食品科技有限公司生產(chǎn)的手撕鴨排（麻辣味）
（一）抽檢基本情況
2023年7月31日，承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在四川永輝超市有限公司達(dá)州達(dá)川區(qū)升華廣場分公司抽取了1批次標(biāo)稱由山東好世多食品科技有限公司生產(chǎn)的手撕鴨排（麻辣味）（生產(chǎn)日期：2023-05-18；規(guī)格型號：308g/袋）。經(jīng)檢驗，“菌落總數(shù)”項目不合格。
山東好世多食品科技有限公司于2023年9月12日向山東省市場監(jiān)督管理局提出檢驗方法異議，主張該產(chǎn)品是罐頭工藝，應(yīng)檢商業(yè)無菌而非菌落總數(shù)。2023年10月20日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)出《食品安全監(jiān)督抽檢復(fù)檢（異議）結(jié)果通知書》，認(rèn)可該異議。
?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)處置情況
達(dá)州市達(dá)川區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格食品檢驗報告后，立即開展核查處置，于2023年9月1日對四川永輝超市有限公司達(dá)州達(dá)川區(qū)升華廣場分公司經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，四川永輝超市有限公司達(dá)州達(dá)川區(qū)升華廣場分公司于2023年7月9日購進(jìn)該批次手撕鴨排（麻辣味）20袋，共計6.16公斤，貨值298元；已全部銷售完畢。四川永輝超市有限公司達(dá)州達(dá)川區(qū)升華廣場分公司立即發(fā)出召回公示，進(jìn)行問題排查，加強進(jìn)貨查驗，組織員工對《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)，強化主體責(zé)任意識。
鑒于生產(chǎn)企業(yè)山東好世多食品科技有限公司提出檢驗方法異議得到山東省市場監(jiān)督管理局認(rèn)可，該案已終止調(diào)查。
廣大消費者如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營上述批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打消費者投訴舉報電話12315進(jìn)行反映。
四川省市場監(jiān)督管理局
2023年11月7日
地區(qū)：
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