食品資訊一周熱聞（2023.10.29—11.4）

近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等22大類食品1256批次樣品，檢出其中乳制品、飲料、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品和食用油、油脂及其制品等8大類食品10批次樣品不合格。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）

市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于公開(kāi)征求《嬰幼兒配方液態(tài)奶生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見(jiàn)稿）》意見(jiàn)的通知

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)企業(yè)對(duì)嬰幼兒配方液態(tài)奶（以下簡(jiǎn)稱液態(tài)嬰配）生產(chǎn)意愿逐漸增強(qiáng)，為規(guī)范液態(tài)嬰配生產(chǎn)許可，按照習(xí)近平總書記提出的食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，依據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章和液態(tài)嬰配相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織起草了《嬰幼兒配方液態(tài)奶生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見(jiàn)稿）》，現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）

 

近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織非復(fù)合膜袋等11種食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查?，F(xiàn)將抽查情況通報(bào)如下。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）

關(guān)于《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 L-丙氨酸》（征求意見(jiàn)稿）征求意見(jiàn)的通知

根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳2023年6月21日發(fā)布的《關(guān)于印發(fā)2023年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃的通知》（國(guó)衛(wèi)辦食品函（2023）231號(hào)），《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑L-丙氨酸》（GB 25543-2010）被列入2023年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂計(jì)劃，項(xiàng)目編號(hào)為spaq-2023-09。中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)作為項(xiàng)目起草單位之一，組織起草了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑L-丙氨酸》（征求意見(jiàn)稿），現(xiàn)就該標(biāo)準(zhǔn)的征求意見(jiàn)稿征求意見(jiàn)。（中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)）
 

根據(jù)我國(guó)法律法規(guī)和中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與老撾人民民主共和國(guó)農(nóng)林部有關(guān)老撾腰果輸華檢驗(yàn)檢疫要求的規(guī)定，即日起，允許符合以下要求的老撾腰果進(jìn)口。（海關(guān)總署）
 

根據(jù)我國(guó)法律法規(guī)和中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與烏茲別克斯坦共和國(guó)農(nóng)業(yè)部有關(guān)烏茲別克斯坦沙棗干輸華檢驗(yàn)檢疫要求的規(guī)定，即日起，允許符合以下要求的烏茲別克斯坦沙棗干進(jìn)口。（海關(guān)總署）
 

根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與印度尼西亞共和國(guó)檢疫局關(guān)于印度尼西亞食用水生動(dòng)物輸華檢疫和衛(wèi)生要求的規(guī)定，自即日起，允許符合以下相關(guān)要求的印度尼西亞食用水生動(dòng)物進(jìn)口。（海關(guān)總署）
 

2、食品安全·曝光臺(tái)
 

2023年10月食品行業(yè)輿情信息如下：校園食品安全事件；知名啤酒工廠被曝有工人在原料倉(cāng)小便？各方回應(yīng)；食品安全事件頻發(fā)；巴奴旗下火鍋品牌賣假羊肉被罰沒(méi)44萬(wàn)余元；“紫薯非薯”爭(zhēng)議；袁記云餃回應(yīng)預(yù)制菜質(zhì)疑；“太二酸菜魚(yú)”頻上熱搜；大連通報(bào)“餐廳宰秤”事件：涉事餐廳罰20萬(wàn) 街道市監(jiān)所所長(zhǎng)被免職；腦白金回應(yīng)膠囊主要成分是褪黑素；博主打假河北一高校食堂缺斤少兩 市監(jiān)局回應(yīng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2023年10月23日-10月29日食品行業(yè)輿情信息有：“太二酸菜魚(yú)”頻上熱搜；市監(jiān)局通報(bào)螺螄粉店后廚老鼠亂竄；博主打假河北一高校食堂缺斤少兩 市監(jiān)局回應(yīng)；陜西一幼兒園被曝給孩子食用過(guò)期酸奶 教體局回應(yīng)；大連通報(bào)“餐廳宰秤”事件：涉事餐廳罰20萬(wàn) 街道市監(jiān)所所長(zhǎng)被免職；鐵路部門回應(yīng)200克葡萄賣60元；“女子買菜看有老鼠狂啃食雞腿”上熱搜；網(wǎng)曝廣州一餐廳用炒鍋涮掃把洗墻。（食品伙伴網(wǎng)）
 

11月1日，“青島啤酒被曝工人在啤酒原料倉(cāng)小便”事件有了最新進(jìn)展，平度市聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報(bào)表示，裝卸工人崔某某具有故意損毀財(cái)物的違法行為，對(duì)其予以行政拘留。青島啤酒也發(fā)布了整改情況說(shuō)明，并向消費(fèi)者致歉。（食品伙伴網(wǎng)）
 

針對(duì)網(wǎng)傳“螺螄粉店后廚多只老鼠上躥下跳”一事，重慶市九龍坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，立即組織執(zhí)法人員調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，視頻中的店鋪系九龍坡區(qū)謝家灣正街鹵味螺螄粉店。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)該店配備有鼠籠、粘鼠板等防鼠設(shè)施，未發(fā)現(xiàn)老鼠痕跡。經(jīng)初步核實(shí)，該視頻拍攝于今年3月，因隔壁商鋪裝修損壞該店鋪煙道出口導(dǎo)致老鼠進(jìn)入后廚，當(dāng)時(shí)該店負(fù)責(zé)人發(fā)現(xiàn)情況后，立即對(duì)店內(nèi)進(jìn)行了消殺及修復(fù)整改。（重慶市九龍坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
 

11月1日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第43期食品安全抽檢信息通告，檢出不合格食品15批次。不合格食品涉及農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)等問(wèn)題。（食品伙伴網(wǎng)）
 

銀杏樹(shù)樹(shù)形優(yōu)美，葉色春夏季嫩綠、秋季金黃，作為庭園樹(shù)及行道樹(shù)種，被廣泛種植。每年金秋十月，銀杏果實(shí)成熟，一些消費(fèi)者會(huì)購(gòu)買，也有人撿拾脫落的果實(shí)食用。但食用不當(dāng)容易產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)，消費(fèi)者應(yīng)該如何安全食用呢？特做如下風(fēng)險(xiǎn)提示。（中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)微信號(hào)）
 

10月海關(guān)出了哪些食品行業(yè)新政，一起來(lái)看。（海關(guān)發(fā)布微信號(hào)）
 

菠蘿，是鳳梨科鳳梨屬的一種多年生草本植物，嶺南四大佳果之一，現(xiàn)在廣泛栽培于廣東、海南、云南、臺(tái)灣等地。“中國(guó)菠蘿看廣東，廣東菠蘿看徐聞”，全國(guó)每3個(gè)菠蘿，就有1個(gè)來(lái)自廣東省湛江市徐聞縣。菠蘿口感清爽、酸甜、多汁，果香濃郁、鮮美，且富含維生素、糖類、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

自2016年3月《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)管理辦法》出臺(tái)以來(lái)，我國(guó)獲批特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品呈現(xiàn)不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)，食品伙伴網(wǎng)在此匯總了截至2023年9月30日已批準(zhǔn)的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡(jiǎn)稱特醫(yī)食品）的相關(guān)信息，供大家參考。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2023年11月1日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《嬰幼兒配方液態(tài)奶生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見(jiàn)稿）》（以下簡(jiǎn)稱《征求意見(jiàn)稿》），征求意見(jiàn)截止日期為2023年12月1日。《征求意見(jiàn)稿》共七章46條，內(nèi)容包括生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局與工藝、人員管理、管理制度等，整體結(jié)構(gòu)與2022版《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則》一致，《征求意見(jiàn)稿》結(jié)合現(xiàn)行的《食品生產(chǎn)許可審查通則》、配方注冊(cè)以及新發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 23790-2013）要求，從原輔料到產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)實(shí)施全過(guò)程管理。（食品伙伴網(wǎng)）
 

為了全面保障我國(guó)糧食安全，我國(guó)將制定《糧食安全保障法》。近日，十四屆全國(guó)人大常委會(huì)第六次會(huì)議對(duì)《糧食安全保障法（草案）》進(jìn)行二次審議。食品伙伴網(wǎng)注意到草案二審稿在糧食的定義中增加了薯類，進(jìn)一步明確雜糧的范圍。目前，盡管我國(guó)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)對(duì)“糧食”和“雜糧”的定義已有規(guī)定，但是對(duì)于“薯類”的歸類并不十分清晰，給企業(yè)也造成了不小的困惑。此次立法或?qū)⑦M(jìn)一步明確。（食品伙伴網(wǎng)）
 

揭秘海底撈食安創(chuàng)新：如何讓十幾萬(wàn)海底撈員工人人懂食安？ 　

近日，海底撈質(zhì)量安全管理中心總監(jiān)郭雙喜在2023中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)上，分享了海底撈在食品安全上的創(chuàng)新成果，全面介紹了海底撈如何通過(guò)制度創(chuàng)新與建設(shè)，打造全方位、全鏈條、全員參與的食品安全保障體系。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2023年11月共有86項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，其中，代替標(biāo)準(zhǔn)26項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)60項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的69.77%。（食品伙伴網(wǎng)）
 

上期食品伙伴網(wǎng)與大家分享了GB 14881中有關(guān)生產(chǎn)設(shè)備的內(nèi)容，本期與大家交流一下標(biāo)準(zhǔn)對(duì)設(shè)施與設(shè)備要求中的監(jiān)控設(shè)備和設(shè)備的保養(yǎng)和維修內(nèi)容。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2023年9月25日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)會(huì)同國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局新發(fā)布了85項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和3項(xiàng)修改單。其中，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 29923-2023）是對(duì)《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 29923-2013）的修訂，規(guī)定了特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生管理、原輔料、生產(chǎn)過(guò)程等環(huán)節(jié)的基本要求和管理準(zhǔn)則。食品伙伴網(wǎng)將2023版與現(xiàn)行有效的2013版主要變化點(diǎn)進(jìn)行梳理分析。(食品伙伴網(wǎng))
 

1、國(guó)際預(yù)警 
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年10月30日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口白茶不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年10月31日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口納什梨不合格。據(jù)通報(bào)，不合格納什梨銷至了德國(guó)、匈牙利和荷蘭。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

10月份以來(lái)，美國(guó)FDA對(duì)我國(guó)多家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。(食品伙伴網(wǎng))
 

近日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部更新9月份進(jìn)口食品違規(guī)情況，通報(bào)我國(guó)3批次產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
 

2023年10月份，我國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國(guó)或廢棄處理。(食品伙伴網(wǎng))
 

近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第43周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中過(guò)敏原的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

2、國(guó)際食品
 

基于對(duì)目標(biāo)國(guó)家和地區(qū)對(duì)動(dòng)物源性食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)監(jiān)管要求，結(jié)合多年企業(yè)服務(wù)實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，食品伙伴網(wǎng)對(duì)相關(guān)國(guó)家動(dòng)物源性食品市場(chǎng)準(zhǔn)入要求進(jìn)行了梳理總結(jié)，以期為出口企業(yè)提供技術(shù)上的支持和幫助。(食品伙伴網(wǎng))
 

2023年10月26日，日本厚生勞動(dòng)省發(fā)布健生食輸發(fā)1026第1號(hào)公告，對(duì)中國(guó)產(chǎn)木耳及其簡(jiǎn)單加工品實(shí)施吡蟲(chóng)啉實(shí)施強(qiáng)化監(jiān)控檢查，檢查頻率為30%。（廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)）
 

俄羅斯農(nóng)業(yè)部提議自12月1日起暫禁硬質(zhì)小麥出口，禁令期限為：2023年12月1日至2024年5月31日。(食品伙伴網(wǎng))
 

俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局后貝加爾斯克邊疆區(qū)地方分局10月25日官網(wǎng)消息：該局在邊境管制站對(duì)進(jìn)口自中國(guó)的新鮮大白菜進(jìn)行植物檢疫檢查時(shí)，在5.52噸產(chǎn)品中檢出檢疫性有害生物：西花薊馬。(食品伙伴網(wǎng))
 

本篇文章中，食品伙伴網(wǎng)將介紹世界上主流國(guó)家對(duì)于膳食補(bǔ)充劑在劑型和原料監(jiān)管方面的對(duì)比。(食品伙伴網(wǎng))
 

俄羅斯聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局秋明州地方分局通報(bào)2023年前9個(gè)月乳制品質(zhì)量安全抽檢結(jié)果信息。(食品伙伴網(wǎng))
 

10月27日，廣西自治區(qū)科技廳發(fā)布通知，下達(dá)了2023年廣西科技創(chuàng)新券后補(bǔ)助專項(xiàng)資金，共有1437.6798萬(wàn)元，獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目共263項(xiàng)。其中，食品領(lǐng)域有39項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

10月30日，海南省科學(xué)技術(shù)廳公示2024年國(guó)際科技合作研發(fā)項(xiàng)目擬立項(xiàng)項(xiàng)目和經(jīng)費(fèi)安排，擬立項(xiàng)項(xiàng)目23個(gè)，安排經(jīng)費(fèi)2198萬(wàn)元。其中，食品領(lǐng)域有14項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

10月30日，重慶市科學(xué)技術(shù)局發(fā)布通知，下達(dá)2023年度技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展專項(xiàng)魯渝科技協(xié)作項(xiàng)目計(jì)劃，其中，食品領(lǐng)域有18項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

10月30日，重慶市科學(xué)技術(shù)局發(fā)布通知，下達(dá)了2023年度技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展專項(xiàng)鄉(xiāng)村振興對(duì)口幫扶項(xiàng)目計(jì)劃，其中，食品領(lǐng)域有22項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）