根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、特殊膳食食品、調(diào)味品和飲料共23大類食品1701批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糕點、罐頭、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、飲料7大類食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標不達標、微生物污染、其他污染物等問題。有關情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
?。ㄒ唬┛膮^(qū)大虞玲玲水產(chǎn)店銷售的草魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）文登區(qū)老剛海鮮果蔬店銷售的辣椒，樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ熍_市家家悅超市有限公司蓬萊五店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┼i城永軒鮮活水產(chǎn)店銷售的黃花魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）峽山區(qū)王家莊街道方民超市銷售的菜豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。┨┌彩刑┥絽^(qū)佳合大福源生活超市店銷售的長豆角，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）市南區(qū)真誠家掖縣路超市銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ò耍┬绿┺r(nóng)批市場（田超）銷售的菠菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（九）歷城區(qū)徐傳信蔬菜經(jīng)營部銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ埖陞^(qū)孫立民蔬菜經(jīng)營部銷售的油菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ唬┭Τ菂^(qū)沙溝鎮(zhèn)惠客隆超市銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
?。ㄒ唬┹房h香酥油條店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┿羲h新昇華大酒店自制的涼拌海蜇頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）萊西市喜多多花餑餑面食店加工的饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┗菝窨h何坊街道鮮豐超市銷售的腌黃瓜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄎ澹┟申幙h本全豆腐店銷售的糖蒜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、質(zhì)量指標不達標問題
冠縣金才日用百貨超市銷售的標稱為安徽麥吉食品有限公司生產(chǎn)的夾心奶棒面包（生產(chǎn)日期/批號：2023/1/1，規(guī)格型號：300克/袋），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。安徽麥吉食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結論。
四、微生物污染問題
（一）德州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)譽滿桶裝水經(jīng)銷中心銷售的標稱為德州天泉生態(tài)動力水有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水（生產(chǎn)日期/批號：2023/7/24，規(guī)格型號：17L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┤照帐袞|港區(qū)聚福祥酒店使用的餐具五件套，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、其他污染物問題
東營開發(fā)區(qū)鮮萬家超市銷售的豆芽，亞硫酸鹽（以SO2計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2023年11月1日
地區(qū)：
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