近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品等27類食品1987批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1960批次，不合格樣品27批次。檢測(cè)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況

 

　?。ㄒ唬┪咨娇h惠康生活超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┰脐柨h百鄰匯生活超市銷售的紅小米椒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┰脐柨h新琳商場(chǎng)銷售的白花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）重慶斑馬鮮生科技有限公司銷售的、標(biāo)稱重慶市九永食品有限公司委托重慶市奉節(jié)縣竹軒農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的方竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┲貞c市潼南區(qū)梓潼街道辦事處東安市場(chǎng)蔬菜2、6號(hào)攤位劉富成銷售的老姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┯详柨h萍緣白酒坊銷售的苦蕎酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（七）渝北區(qū)永興食品超市新渝店銷售的、標(biāo)稱江津區(qū)創(chuàng)一食品廠生產(chǎn)的國(guó)洪沙炒花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍虢瓍^(qū)聚優(yōu)品食品超市銷售的老姜，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ň牛┯灞眳^(qū)金麥莎蛋糕店加工自制的方塊蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┏强诳h魚味軒餐飲店銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。

 

　?。ㄊ唬┐笞銋^(qū)陳立碧餐飲店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┓罟?jié)縣恒源百貨超市銷售的瓜子，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┲貞c市涪陵區(qū)警聯(lián)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的紅花椒，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ模┲貞c羊駙馬食品有限公司銷售的羊酮體（羊肉），磺胺類（總量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ澹┖洗▍^(qū)品尚便民超市銷售的白條雞（三黃雞），替米考星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┲貞c市合川區(qū)合陽城街道瑞山西路88號(hào)、90號(hào)、92號(hào)劉波銷售的、標(biāo)稱重慶伯倫食品有限公司生產(chǎn)的空投零食饞嘴片（調(diào)味面制品），三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ撸┙眳^(qū)劉召勇羊肉店使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ耍┲貞c市江津區(qū)津王副食超市銷售的、標(biāo)稱重慶市潼南區(qū)耘藝農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的冷吃雞翅香辣味（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ牛┙騾^(qū)向梅蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的茄子，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二十）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)彭軍森食品經(jīng)營(yíng)部銷售的純芝麻油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ唬┲貞c綠富食品有限公司生產(chǎn)的川幺妹顆顆豆腐香干，脂肪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┲貞c祺嶼晴超市管理有限公司銷售的小芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┡硭宕ㄞr(nóng)產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的手工晶絲苕粉，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

 

　?。ǘ模┯来▍^(qū)陳德超豆制品加工坊生產(chǎn)的紅豆腐，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二十五）重慶市高新區(qū)西永大道14號(hào)附76號(hào)王健銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ╀蠀^(qū)志輝農(nóng)副產(chǎn)品加工坊生產(chǎn)的米線，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ撸┲铱h燕欣生活超市銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、核查處置情況

 

　　所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1．本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   2．監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   3．監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　   4．部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx

 

　　重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2023年10月20日