食品伙伴網(wǎng)訊 2023年10月10日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）發(fā)布266-23號通知，其中A1278號申請，就一種β-呋喃果糖苷酶（Beta-Fructofuranosidase）作為加工助劑進(jìn)行意見征求。
據(jù)通知，該β-呋喃果糖苷酶是由轉(zhuǎn)基因里氏木霉生產(chǎn)的，用作生產(chǎn)短鏈低聚果糖的加工助劑，并降低加工食品中的糖水平。意見征求截止日期為2023年11月21日下午6點(diǎn)（堪培拉時(shí)間）。
相關(guān)報(bào)道：澳新擬批準(zhǔn)來自轉(zhuǎn)基因里氏木霉的β-呋喃果糖苷酶作為加工助劑
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