10月2日至5日,全球海產(chǎn)聯(lián)盟(GSA)年度會議“負(fù)責(zé)任海鮮峰會”(Responsible Seafood Summit)在加拿大新不倫瑞克省圣約翰市舉行。
荷蘭合作銀行(Rabobank)首席海產(chǎn)分析師Gorjan Nikolik預(yù)測,全球養(yǎng)殖大西洋鮭產(chǎn)量連續(xù)兩年持穩(wěn)后,將在2024年恢復(fù)增長,并達(dá)到300萬噸。
2022年,挪威三文魚產(chǎn)量下降1.1%,今年挪威產(chǎn)量有望回歸增長,但增幅僅0.5%,達(dá)到152萬噸。Nikolik預(yù)計,2024年挪威產(chǎn)量增速將提升至3.7%,總產(chǎn)量達(dá)到158萬噸,2025年增速在4.9%,達(dá)到166萬噸。
今年,智利產(chǎn)區(qū)預(yù)計增長速度只有0.2%,即75.9萬噸。2024年增速為2%,達(dá)到77.4萬噸,2025年或下降1.8%至76萬噸。2025年之前,智利產(chǎn)量可能都不會超越2020年。
英國三文魚產(chǎn)量繼續(xù)消費(fèi)增長,2024至2025年接近20萬噸,與2020年持平。加拿大產(chǎn)量將在2025年開始下滑,跌落至2018年的水平。法羅群島增幅十分顯著,2024年增速達(dá)到13%。
全球其他國家,包括澳大利亞、愛爾蘭、美國、冰島,以及一些陸基養(yǎng)殖項目,將會出現(xiàn)較高的增速,2024年增速為15%,2025年為14%。
Nikolik認(rèn)為,全球三文魚產(chǎn)量增長將會趨于復(fù)雜化,一些國家(如挪威、英國、法羅群島)已做好了恢復(fù)性增長的準(zhǔn)備,而另一些國家(如智利、加拿大)面臨挑戰(zhàn)導(dǎo)致增速放緩。
“因此,將所有三文魚養(yǎng)殖國情況進(jìn)行匯總疊加,產(chǎn)量走勢將會發(fā)生一些變化,今年我們將會看到三文魚增長的拐點(diǎn),我們或多或少會回歸到正常增長趨勢,2024年是4.3%,2025年是3.9%,這對于已經(jīng)成熟的三文魚產(chǎn)業(yè)來說,又是一個巨大的增大。”Nikolik說。