10月9日上午，三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)陳利琛帶隊(duì)到集體用餐配送企業(yè)開(kāi)展食品安全檢查。

 

　　檢查組重點(diǎn)對(duì)企業(yè)的食品加工流程布局、各類(lèi)功能間和設(shè)施設(shè)備、食品儲(chǔ)存、食品留樣、餐具消毒制度和環(huán)境消殺以及管理制度上墻等情況進(jìn)行檢查。經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)存在食品加工流程布局不合理、食品標(biāo)簽管理不規(guī)范、食品留樣制度未落實(shí)等問(wèn)題。陳利琛向該企業(yè)負(fù)責(zé)人逐一指出問(wèn)題，并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)業(yè)務(wù)知識(shí)，要求其立即制定整改措施。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求該企業(yè)自行停業(yè)整頓，整改完成驗(yàn)收合格后方可營(yíng)業(yè)。