連云港市開展機(jī)關(guān)食堂集中用餐單位食品安全及反餐飲浪費(fèi)工作檢查

　　為深入開展集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動，全面提高機(jī)關(guān)食堂食品安全水平，充分發(fā)揮黨政機(jī)關(guān)厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)表率作用，9月26日市市場監(jiān)督管理局、市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局聯(lián)合開展機(jī)關(guān)食堂集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理及反餐飲浪費(fèi)工作檢查。

 

　　檢查組隨機(jī)抽取市中級人民法院、市財政局、教育局等12家機(jī)關(guān)食堂，由市場監(jiān)管局和機(jī)關(guān)事務(wù)管理局負(fù)責(zé)人帶隊(duì)分2組進(jìn)行實(shí)地檢查。從檢查情況看，市中級人民法院、市教育局等機(jī)關(guān)食堂高度重視食品安全管理及反餐飲浪費(fèi)工作，落實(shí)主體責(zé)任，建立健全人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、食品留樣、信息公開等各項(xiàng)食品安全管理制度，深入開展集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動和反食品浪費(fèi)工作。同時發(fā)現(xiàn)少數(shù)機(jī)關(guān)食堂對食品安全管理及反餐飲浪費(fèi)工作的重視程度有待提高，一定程度存在食品安全管理制度更新不及時，食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度執(zhí)行有欠缺等問題。檢查組對發(fā)現(xiàn)的問題作了現(xiàn)場反饋，交付相關(guān)責(zé)任主體對照要求、限期整改。