洞悉風(fēng)向直擊痛點(diǎn)，科技賦能引領(lǐng)預(yù)制，最具行業(yè)影響力的預(yù)制菜技術(shù)交流盛會(huì)如約而至

 

　　山東金德利餐飲集團(tuán)及食品產(chǎn)業(yè)園

 

　　本次論壇組委會(huì)將組織參會(huì)嘉賓參觀走訪濟(jì)南當(dāng)?shù)氐闹惋嫾瘓F(tuán)-“山東金德利餐飲集團(tuán)及食品產(chǎn)業(yè)園”。參觀期間食品行業(yè)代表可與游學(xué)單位高層深入互動(dòng)，通過對企業(yè)的深入走訪調(diào)研，激發(fā)行業(yè)間更多思考、啟發(fā)。

 

　　下面，讓我們提前一覽本次企業(yè)游學(xué)打卡地的精彩介紹吧！

 

　　山東金德利餐飲集團(tuán)有限公司是一個(gè)投資主體多元化的大型集團(tuán)公司，現(xiàn)有員工2000余人，年銷售收入4.5億元，擁有現(xiàn)代化食品產(chǎn)業(yè)園1處，三處中央廚房，三處大型配餐中心。多年來，集團(tuán)積極響應(yīng)政府號召，以實(shí)施“居民廚房工程”和“放心早餐工程 ” 為契機(jī)，堅(jiān)持“便民、利民、為民”的經(jīng)營理念，是國家商務(wù)部“主食加工示范企業(yè)和大眾化餐飲”試點(diǎn)單位。先后獲得“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”、“中國陽光早餐突出貢獻(xiàn)企業(yè)”、“2020優(yōu)秀餐飲品牌”、“第五屆中國魯菜美食文化節(jié)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“2019年度中國快餐50強(qiáng)企業(yè)”、“影響山東·2020食品安全優(yōu)秀企業(yè)”、第二屆影響濟(jì)南“年度領(lǐng)軍品牌”等榮譽(yù)稱號。

 

　　金德利集團(tuán)隸屬于國資委，是一家國有民生企業(yè)，是濟(jì)南產(chǎn)發(fā)集團(tuán)旗下唯一餐飲服務(wù)集團(tuán)，擁有120余家商業(yè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)，網(wǎng)點(diǎn)遍布濟(jì)南及周邊區(qū)縣市，注冊會(huì)員8萬余名。

 

　　業(yè)務(wù)涵蓋快餐、水餃城、面館、團(tuán)餐食堂、超市等，每日供餐超13萬份，日接待顧客30多萬人次，配送車輛30余臺，日配送能力達(dá)50余噸。

 

　　本次大會(huì)將組織參會(huì)嘉賓深度游學(xué)走訪金德利集團(tuán)，學(xué)習(xí)行業(yè)標(biāo)桿、借鑒先進(jìn)模式、品嘗特色爆品。探尋增長新契機(jī)，論道商業(yè)新機(jī)遇！

 

　　04、走近明星品牌　百家薈萃 齊聚亮相

 

　　此次論壇組委會(huì)將邀約預(yù)制菜知名代表企業(yè)參會(huì)，探討前沿技術(shù)，共謀創(chuàng)新發(fā)展，擬邀千味央廚、國聯(lián)水產(chǎn)、春雪食品、聰廚、安井食品、鳳祥食品、海底撈、恒都食品、煌上煌、廣州酒家、西貝筱面村、眉州東坡、圣農(nóng)、溫氏食品、珍味小梅園、荷仙集團(tuán)、新希望、惠發(fā)食品、四川優(yōu)食谷、四川高金食品、麥子?jì)?、雙匯、益海嘉里、鹵江南、大家樂、得利斯、牛老三等知名企業(yè)代表參會(huì)。

 

　　同時(shí)，會(huì)議中將同時(shí)舉辦“2023預(yù)制菜TOP明星品牌”頒獎(jiǎng)儀式，“2023預(yù)制菜TOP明星品牌”由食品伙伴網(wǎng)推出，是預(yù)制菜行業(yè)影響力及潛力綜合評價(jià)榜單，我們通過2022年7月到2023年6月在淘寶/天貓、京東、抖音等多平臺銷售數(shù)據(jù)、科學(xué)研究、產(chǎn)品力、企業(yè)實(shí)力、可持續(xù)性等多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行綜合評選，最終評選出2023年預(yù)制菜明星品牌，獲獎(jiǎng)品牌將在會(huì)議展會(huì)區(qū)進(jìn)行明星產(chǎn)品的集中展示。

 

　　05、精品展區(qū)、上下游零距離精準(zhǔn)對接

 

　　大會(huì)中為行業(yè)上下游設(shè)置展覽展示區(qū)，圍繞預(yù)制菜原料、配料、機(jī)械設(shè)備、包裝、檢測等多個(gè)環(huán)節(jié)及領(lǐng)域提供展示交流機(jī)會(huì)，助力上下游精準(zhǔn)互聯(lián)，加強(qiáng)行業(yè)交流，為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品提供展示機(jī)會(huì)，同時(shí)也為預(yù)制菜相關(guān)技術(shù)人員提供思路，希望能為行業(yè)同仁帶來更實(shí)用的收獲與靈感。

 

　　同時(shí)，《中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈名錄》（2023版）火爆征集中，將于論壇中發(fā)布，參會(huì)企業(yè)可免費(fèi)入駐！名錄將會(huì)精選預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)上下游企業(yè)，涵蓋預(yù)制菜、預(yù)制菜原料、配料、代加工、機(jī)械設(shè)備、包裝、物流以及檢測等8大類。對于廠商而言，這是一份極其便利精準(zhǔn)的供應(yīng)商導(dǎo)航，濃縮了行業(yè)里大多數(shù)具有創(chuàng)新價(jià)值的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商信息及其產(chǎn)品信息，您可以精準(zhǔn)快速地找到優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商；而對于供應(yīng)商而言，這是一個(gè)精準(zhǔn)獲客的平臺，永不落幕的“展覽”機(jī)會(huì)！

 

　　06、產(chǎn)業(yè)讀物發(fā)布　《2023中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展白皮書》

 

　　2023年度預(yù)制菜行業(yè)白皮書與技術(shù)匯編將在會(huì)議中發(fā)布，白皮書覆蓋預(yù)制菜行業(yè)各個(gè)細(xì)分品類，對政策法規(guī)、市場、新產(chǎn)品、新技術(shù)等進(jìn)行詳細(xì)總結(jié)分析，旨在為行業(yè)發(fā)展提供指導(dǎo)，幫助企業(yè)迎接后疫情時(shí)代的新挑戰(zhàn)與新機(jī)遇，推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)健康發(fā)展。

 

　　07、技術(shù)成果征集

 

　　食品伙伴網(wǎng)計(jì)劃在即將到來的論壇中組織舉辦預(yù)制菜領(lǐng)域優(yōu)秀技術(shù)成果評選活動(dòng)，為預(yù)制菜領(lǐng)域相關(guān)技術(shù)成果提供一個(gè)展示和推廣的平臺，希望將更多優(yōu)秀的創(chuàng)新技術(shù)推廣到預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)中，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和發(fā)展。同時(shí)，也期待在活動(dòng)中挖掘出更多具有市場前景的創(chuàng)新項(xiàng)目，并借由活動(dòng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的繁榮注入新的活力。

 

　　本次技術(shù)成果評選將由食品邦行業(yè)共享研發(fā)中心下屬食品行業(yè)技術(shù)交易服務(wù)平臺承辦，平臺是依托于食品伙伴網(wǎng)食品行業(yè)技術(shù)資源為支撐的食品企業(yè)與第三方技術(shù)服務(wù)專家、機(jī)構(gòu)的高效對接平臺，成立5年來已接收企業(yè)技術(shù)難題需求3000余個(gè)，促成100多家生產(chǎn)企業(yè)與行業(yè)技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)直接的技術(shù)轉(zhuǎn)移合作。希望通過本次活動(dòng)能促成更多預(yù)制菜領(lǐng)域的產(chǎn)學(xué)研技術(shù)轉(zhuǎn)移合作。

 

　　08、同期活動(dòng)

 

　　國家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟

 

　　預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)首屆理事會(huì)

 

　　預(yù)制菜企業(yè)家沙龍

 

　　2023預(yù)制菜TOP明星品牌頒獎(jiǎng)儀式

 

　　09、贊助方式

 

　　1.戰(zhàn)略合作冠名（獨(dú)家?。?/div>