來自SeafoodMedia 8月24日消息,未來幾周,俄羅斯的魚和魚子醬將變得更便宜,這是因?yàn)?a href='http://m.unionsn.com/tag_1553.html' class='zdbq' title='三文魚相關(guān)食品資訊' target='_blank'>三文魚的捕撈量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的528000噸,比2022年增加了3倍。
目前,粉鮭的成本下降了35%-40%,這一變化將在未來2-3周內(nèi)反映在零售商店的魚類價(jià)格上,預(yù)計(jì)魚子醬的價(jià)格也會(huì)下降。
最終的市場評估將在9月底或10月初公布。