為進一步筑牢食品安全防線，扎實推動食品安全“兩個責任”包保工作落地落實，8月28日下午，通遼市政府副市長牛文俊帶隊開展食品安全“兩個責任”包保督導檢查，市局四級調(diào)研員王立華陪同檢查。

 

　　牛文俊一行先后深入到通遼潤泰商貿(mào)有限公司和內(nèi)蒙古民族大學桃李園餐廳，聽取了超市負責人在食品安全管理機制、應急處置預案、從業(yè)人員健康管理等情況的匯報，隨后深入學校食堂，對照“兩個責任”落實機制責任清單和任務清單，從人員管理、食品原料驗收、清洗消毒、留樣等食品安全各個重要環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場檢查和詢問。

 

　　牛文俊指出，食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，要始終把食品安全放在首要位置。他強調(diào)，包保單位要充分認識落實食品安全主體責任的必要性、迫切性和重要性；要建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，有效防范化解食品安全風險隱患，牢牢守住食品安全底線；市場監(jiān)管部門要加強監(jiān)督管理和指導培訓，主動作為，查找問題督促整改，持續(xù)加強食品安全工作全過程監(jiān)管，切實保障群眾的飲食健康和生命安全。

 

　　供  稿| 食品流通科