近期，南京市市場監(jiān)督管理局組織開展市本級食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，糕點，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，乳制品，食糖，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，速凍食品，調(diào)味品餐飲食品及食用農(nóng)產(chǎn)品等16類食品1207批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品1196批次、不合格樣品11批次，情況通告如下：
一、江蘇誼品弘蘇科技有限公司南京棲霞分公司銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。
二、京市江寧區(qū)黃萬昌農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的茄子，氧樂果不符合食品安全標準規(guī)定。
三、高淳縣磚墻鎮(zhèn)來英蔬菜攤銷售的生姜，吡蟲啉不符合食品安全標準規(guī)定。
四、南京市浦口區(qū)漁酷飯店使用的鮰魚，恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。
五、南京十朝春餐飲管理有限公司使用的干木耳，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全標準規(guī)定。
六、南京市江北新區(qū)嘉輝水果店銷售的臺芒，噻蟲胺不符合食品安全標準規(guī)定。
七、江北新區(qū)松泰飯店銷售的咸肉（自制），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全標準規(guī)定。
八、秦淮區(qū)宋徐弘鵬生鮮果蔬店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標準規(guī)定。
九、南京市雨花臺區(qū)龐鋒昆水果店銷售的楊梅，糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全標準規(guī)定。
十、南京市雨花臺區(qū)張俊水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。
十一、南京市六合區(qū)川越餐廳自消洗的復用餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標準規(guī)定。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通知相關區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
南京市市場監(jiān)督管理局
2023年8月11日
地區(qū)：
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