抓食品安全，必須時(shí)刻繃緊“問題意識(shí)”這根弦，始終堅(jiān)持鮮明的“問題導(dǎo)向”。雙鴨山市市場(chǎng)監(jiān)管局以開展食品安全督導(dǎo)檢查為抓手，成立督導(dǎo)檢查組，由副局長(zhǎng)、二級(jí)調(diào)研員于錄國(guó)帶隊(duì)，食品相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為組成人員，從寶清縣開始，督導(dǎo)檢查各縣（區(qū)）食品安全工作暨“食安雙鴨山護(hù)民生”專項(xiàng)行動(dòng)推進(jìn)落實(shí)情況。

 

　　堅(jiān)持問題導(dǎo)向，瞄準(zhǔn)“偏遠(yuǎn)小”督導(dǎo)。檢查組采取“四不兩直”方式，從市場(chǎng)監(jiān)督管理局綜合業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)中盲抽確定18家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體名單，名單中主體經(jīng)營(yíng)地址在鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）主體占比70%以上，此次檢查有針對(duì)性深入偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，重點(diǎn)查看小微主體落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”情況，對(duì)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度機(jī)制執(zhí)行、包保干部督導(dǎo)等情況進(jìn)行檢查。

 

　　堅(jiān)持問題導(dǎo)向，瞄準(zhǔn)“全鏈條”督導(dǎo)。此次檢查共涉及5大項(xiàng)40小項(xiàng)具體內(nèi)容，覆蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲、特殊食品4種業(yè)態(tài)、6個(gè)科室內(nèi)容。檢查組一行對(duì)標(biāo)對(duì)表，重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、其他食品經(jīng)營(yíng)者等“三小”主體進(jìn)行檢查，查看企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況，對(duì)從業(yè)人員培訓(xùn)考核、原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)制度執(zhí)行、落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）責(zé)任制、食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售檔案以及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可、備案、注銷等情況進(jìn)行檢查。

 

　　堅(jiān)持問題導(dǎo)向，瞄準(zhǔn)“各專項(xiàng)”督導(dǎo)。檢查組督導(dǎo)檢查所有點(diǎn)位后，召開座談會(huì)，反饋檢查中發(fā)現(xiàn)問題。同時(shí)，對(duì)標(biāo)對(duì)表，查看關(guān)于食品安全“兩個(gè)責(zé)任”“食安雙鴨山護(hù)民生”專項(xiàng)行動(dòng)、制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行政審批等工作推進(jìn)落實(shí)情況的相關(guān)佐證材料。

 

　　下一步，雙鴨山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將陸續(xù)對(duì)其他縣（區(qū)）食品安全暨“食安雙鴨山護(hù)民生”專項(xiàng)行動(dòng)推進(jìn)落實(shí)情況開展督導(dǎo)檢查，壓實(shí)落靠食品安全責(zé)任，切實(shí)保障食品安全。