為進一步增強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品安全責任意識和法制意識、規(guī)范食品經(jīng)營秩序、強化食品安全監(jiān)管，為廣大人民群眾提供良好的食品安全環(huán)境、助力宜黃縣創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣，近日，宜黃縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員再次對轄區(qū)內(nèi)的食品小作坊、小餐飲及食品小攤販（小食雜店）開展了專項檢查。

 

　　執(zhí)法人員在食品“三小行業(yè)”專項檢查中，現(xiàn)場指導食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責任，提高食品從業(yè)人員自身素質(zhì)，做到文明服務(wù)、規(guī)范經(jīng)營。督促“三小”門店亮證亮照經(jīng)營、從業(yè)人員持有效健康證明上崗、食品原料符合安全標準、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔等。引導經(jīng)營戶要嚴守食品安全底線，視創(chuàng)造優(yōu)良經(jīng)營環(huán)境為己任，以實際行動全力支持宜黃縣創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣工作。

 

　　檢查中，執(zhí)法人員對“三小”經(jīng)營者提出了明確要求，確保證照齊全，信息公示欄懸掛整齊、填報齊全；確保防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，垃圾收集容器密閉、干凈；確保店容店貌整潔，無衛(wèi)生死角，工具和設(shè)備清潔干凈，擺放整齊有序。“三小”經(jīng)營業(yè)態(tài)達不到創(chuàng)衛(wèi)標準且限期整改不到位的，將堅決關(guān)停。