7月13日，湖北武漢，據(jù)報道，知名漢堡品牌“SHAKE SHACK”被曝使用過期食材制作食品。報料者為其武漢萬象城門店的前員工，該員工表示自己向市場監(jiān)管部門舉報后被公司開除。根據(jù)其自述及提供的三段視頻，店內(nèi)使用過期奶油制作城市限定產(chǎn)品“跳東湖莓煩惱”，此外，還存在使用過期番茄醬或過期啤酒的情況。目前，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理已介入立案調(diào)查，門店表示，暫不接受采訪。
近日，網(wǎng)友吐槽雅佳福面包在包裝上寫有“吃完她，請扔干垃圾箱”的提醒詞，覺得這個“她”寫的太刻意，引起不適。網(wǎng)友紛紛質(zhì)疑，面包也能整出性別？7月13日，雅佳?？头貞?yīng)包裝被指侮辱女性稱，這款面包基于多種原因已經(jīng)不在生產(chǎn)銷售，目前只有批發(fā)商還在售賣，會將該問題反映給總部，去重點關(guān)注并核實。
知名火鍋品牌回應(yīng)添湯被指變質(zhì)
7月2日，一網(wǎng)友稱其在海底撈吃飯時點了菌湯鍋，本來一切正常，在添湯后發(fā)現(xiàn)味道變酸，反映并換鍋再次添湯后，湯開始以肉眼可見的速度變混濁，男友當(dāng)即就腹痛去了廁所，其余人在回家后也開始出現(xiàn)腹瀉癥狀。向店家反映后，后廚嘗了添湯表明沒有問題。網(wǎng)友后向12315投訴，因為沒有保存樣本無法判斷責(zé)任歸屬，只能接受店家餐費(fèi)退還的處理。對此，店家回應(yīng)稱，監(jiān)管局之前檢查過合格資質(zhì)，事發(fā)后，工作人員對湯料進(jìn)行了檢查，是正常的。湯底用預(yù)制粉調(diào)制，均在保質(zhì)期內(nèi)，一天內(nèi)會定時更換。
顧客牛蛙店就餐吃出整團(tuán)打結(jié)頭發(fā)
7月12日，廣東深圳，黃女士在蛙來噠就餐時，吃出一整團(tuán)打結(jié)頭發(fā)。當(dāng)事人黃女士稱，自己吃完感覺非常惡心，一直在吐就去醫(yī)院檢查，目前沒檢查出大問題。自己堅持應(yīng)該按照食安法規(guī)定退一賠十，但店長答復(fù)只能退一賠三。黃女士表示，已向相關(guān)部門投訴，希望店家可以對此事做出合理解釋和道歉。13日，蛙來噠涉事門店工作人員稱，目前總部已安排專人在與該顧客對接處理。
貴州茅臺公告，經(jīng)初步核算上半年預(yù)計實現(xiàn)營業(yè)總收入706億元左右（其中茅臺酒營業(yè)收入591億元左右，系列酒營業(yè)收入99億元左右），同比增長18.8%左右；預(yù)計實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤356億元左右，同比增長19.5%左右。
絕味食品上半年凈利潤增長超130%
絕味食品公告，預(yù)計上半年凈利潤為2.28億元-2.43億元，同比上升131.25%-146.47%。對此，公司表示，上半年受益于消費(fèi)復(fù)蘇帶來的銷售恢復(fù)；相較于去年同期，公司大幅減少了對市場的補(bǔ)貼和投入。
黑芝麻上半年凈利潤增長至少136.13%
黑芝麻公告，預(yù)計上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤1600萬元~2100萬元，同比增長136.13%~209.92%。公司表示，期內(nèi)進(jìn)一步優(yōu)化主營業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化產(chǎn)品成本管理和相關(guān)費(fèi)用管控，盈利水平較上年同期有一定提升。
近日，有消息稱麥當(dāng)勞中國或?qū)?ldquo;易主”。麥當(dāng)勞中國股東凱雷投資集團(tuán)與中信資本控股有限公司旗下私募股權(quán)子公司信宸資本，正向一些基金尋求40億美元的資金，以購買其在麥當(dāng)勞公司中國內(nèi)地和香港業(yè)務(wù)的部分股權(quán)。對此，麥當(dāng)勞中國相關(guān)工作人員表示，金拱門對中國市場長期持續(xù)發(fā)展充滿信心。將會繼續(xù)充分利用中信（信宸資本）、凱雷和麥當(dāng)勞全球充足的資本及資源支持，進(jìn)一步加速發(fā)展，實現(xiàn)未來一萬家餐廳的發(fā)展目標(biāo)。公司的所有權(quán)結(jié)構(gòu)保持不變，各方股東對金拱門發(fā)展的支持堅決不變。
阿斯巴甜危害及風(fēng)險評估報告發(fā)布
國際癌癥研究機(jī)構(gòu)、世界衛(wèi)生組織（世衛(wèi)組織）和糧食及農(nóng)業(yè)組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會就非糖甜味劑阿斯巴甜對健康的影響發(fā)布評估報告。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)援引對人類致癌性的“有限證據(jù)”，將阿斯巴甜歸為可能對人類致癌之列，聯(lián)合專家委員會重申其每日允許攝入量為每公斤體重40毫克。（相關(guān)報道：阿斯巴甜危害及風(fēng)險評估報告發(fā)布：每日限量內(nèi)可放心食用）
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年7月13日，歐盟通報我國出口花生和茉莉綠茶不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，注意食品中真菌毒素的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（相關(guān)報道：歐盟通報我國出口花生和茉莉綠茶不合格）
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