2023年6月20日，昭通市召開2023年全市食品安全工作會議暨全市加強食物中毒防控工作電視電話會議，總結(jié)回顧2022年以來食品安全、食物中毒防控及推動落實食品安全“兩個責(zé)任”工作情況，安排部署2023年食品安全重點工作及食物中毒防控工作。

 

　　會議深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示批示精神，貫徹落實國家、省食品安全工作有關(guān)要求，認真落實市委、市政府食品安全工作安排，通報了2022年以來食品安全、食物中毒防控及推動落實食品安全“兩個責(zé)任”工作情況，深刻分析食品安全形勢，指出了當(dāng)前全市食品安全工作中的問題，并對下步工作進行了安排部署。水富市、威信縣、市公安局、市教體局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)健委作了發(fā)言。

 

　　會議認為，2022年，在市委、市政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，各級各部門嚴格落實“四個最嚴”要求，狠抓“兩個責(zé)任”落實，履職盡責(zé)，積極作為，全市食品安全和食物中毒防控工作取得積極成效，全年未發(fā)生食品安全事故事件，2022年省對市食品安全考核位列全省第三位，考核等次為A級；群眾對食品安全的綜合滿意度大幅提升，位列全省第二位。

 

　　會議指出，全市各級各部門要充分認識食品安全工作的長期性、艱巨性、復(fù)雜性，時刻保持警醒，以“時時放心不下”的責(zé)任感和“如履薄冰”的緊迫感，全力以赴守牢守好群眾“舌尖上的安全”。

 

　　會議明確，全市各級各部門要突出重點、強化監(jiān)管，始終保持打擊食品安全違法行為高壓態(tài)勢，全鏈條、全方位、全周期筑牢食品安全防線。一要壓實壓緊“兩個責(zé)任”，聚焦包保干部、食品生產(chǎn)經(jīng)營主體負責(zé)人，抓好宣傳培訓(xùn)和責(zé)任落實，強化包保督導(dǎo)，及時完善平臺數(shù)據(jù)，推動“企業(yè)自律、屬地督導(dǎo)、行業(yè)管理、部門監(jiān)管”的末端發(fā)力終端見效閉環(huán)管理機制全面貫通、有效運行。二是抓緊抓好“四個重點”，組織抓好重點區(qū)域、重點單位、重點品種、重要時段食品安全監(jiān)管，加強日常監(jiān)管、暗訪抽查，加大抽檢監(jiān)測力度，有針對性開展專項整治、重點整治、聯(lián)合整治，嚴打重處食品安全違法犯罪行為。三是嚴管嚴控“4個環(huán)節(jié)”，加強種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通、餐飲全環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，不斷推動市場主體規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

 

　　會議強調(diào)，要堅守食品安全底線，狠抓各項工作措施落實，全力以赴打好食物中毒防控攻堅戰(zhàn)、持久戰(zhàn)。一要做好宣傳引導(dǎo)，組織開展好食品安全宣傳周、食品安全“七進”等活動，充分發(fā)揮基層網(wǎng)格宣傳作用，全方位、多角度開展食品安全科普宣傳。二要健全監(jiān)管措施，聚焦重點領(lǐng)域和新興領(lǐng)域，健全完善源頭管控和市場準入措施，細化完善行刑銜接、部門執(zhí)法與綜合執(zhí)法銜接等工作機制。三要加強監(jiān)測預(yù)警，聚焦食物中毒防控重點，加大食品安全風(fēng)險監(jiān)測、食源性疾病監(jiān)測分析力度，加強風(fēng)險提示和警示教育，細化防控措施，排查整治風(fēng)險隱患，嚴防食物中毒事故發(fā)生。四要嚴防野生菌中毒，統(tǒng)籌做好宣傳引導(dǎo)以及重點單位監(jiān)管工作，扎實組織開展野生菌中毒防控“九個一”活動，加強重點單位監(jiān)督檢查，嚴密防范野生菌中毒事件發(fā)生。五要強化應(yīng)急處置，規(guī)范信息上報、流行病學(xué)調(diào)查、應(yīng)急處置等流程，確保事件發(fā)生后第一時間妥善、有效處置。

 

　　會議要求，各級各部門要認真梳理上半年食品安全工作情況，對照職責(zé)查擺差距、盡快補齊短板弱項，扎實抓好各項工作落實。

 

　　會議以視頻形式召開，市政府副市長、市政府食安委副主任馬洪旗出席會議并講話，會議由市政府副秘書長曾興倫主持，市市場監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主要負責(zé)同志，市政府食安委成員單位相關(guān)負責(zé)同志，市教體局、市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)健委、市市場監(jiān)管局相關(guān)科室負責(zé)人，市疾控中心、市直哨點醫(yī)院主要負責(zé)人在主會場參加會議。各縣市區(qū)政府食安委領(lǐng)導(dǎo)、食安辦領(lǐng)導(dǎo)及食安委成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、基層市場監(jiān)管所有關(guān)負責(zé)同志共計650余人在分會場參加會議。