5月31日,中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)飲食策劃與餐飲定制創(chuàng)新基地授牌儀式在成都進(jìn)行,中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)為幺麻子食品股份有限公司授牌。
近年來,為適應(yīng)消費(fèi)者飲食習(xí)慣的變化及飲食需求的升級(jí),餐飲行業(yè)涌現(xiàn)出一批創(chuàng)新品牌并呈現(xiàn)一些新的業(yè)態(tài)模式。調(diào)味品企業(yè)作為美味產(chǎn)品的提供者,也順應(yīng)這一市場(chǎng)趨勢(shì),開始專注于消費(fèi)者需求的調(diào)研,探究食客喜好,不斷研發(fā)創(chuàng)新相應(yīng)的調(diào)味產(chǎn)品,以專業(yè)的風(fēng)味解決方案,助力餐飲企業(yè)品牌的發(fā)展。
為更好地促進(jìn)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)與餐飲業(yè)的融合與發(fā)展,挖掘并培育具有飲食策劃能力的調(diào)味品產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)基地,中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)于2023年年初繼續(xù)啟動(dòng)第二批基地共建工作,按照工作流程與要求,陸續(xù)完成材料初審與篩選、基地實(shí)地考察、下游餐飲企業(yè)走訪等工作,幺麻子食品股份有限公司榮獲第二批首家入選企業(yè)。
未來,創(chuàng)新基地將依托中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)的資源和優(yōu)勢(shì),積極開展調(diào)味品產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)技術(shù)研討,餐飲企業(yè)與調(diào)味品企業(yè)的需求對(duì)接、各大菜系調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的研發(fā)及推廣,為廣大消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)、健康、美味的產(chǎn)品。