“六一”兒童節(jié)前夕，為了解無錫市嬰幼兒輔助食品的質(zhì)量安全狀況，無錫市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了嬰幼兒輔助食品專項(xiàng)抽檢，共100批次，抽檢結(jié)果均為合格。

 

　　本次專項(xiàng)抽檢覆蓋本市各市（縣）區(qū)；抽樣場(chǎng)所主要為超市、商場(chǎng)和母嬰店，如孩子王商場(chǎng)、吉麥隆超市、麥德龍商場(chǎng)、貝貝熊母嬰店等；抽檢的食品類別是嬰幼兒谷類輔助食品和嬰幼兒罐裝輔助食品；抽檢的品牌主要有亨氏、貝因美、英氏、天然世家、窩小芽、貝親、秋田滿滿、呆萌嚶嚶、禾泱泱、谷貝伊等。共計(jì)100批次。

 

　　嬰幼兒是具有特殊營(yíng)養(yǎng)需求的一類群體。一方面，新出生的嬰幼兒由于自身代謝系統(tǒng)尚未完善，營(yíng)養(yǎng)的攝入要求全面均衡，具有與成人不同的特點(diǎn)；另一方面，嬰幼兒處于一生中生長(zhǎng)和智力發(fā)育最為迅速的時(shí)期，并且在這一關(guān)鍵時(shí)期營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的數(shù)量和品質(zhì)將對(duì)其未來形成重大影響，關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素的缺乏與不足，將造成終生無法挽回的傷害。因此，嬰幼兒輔食對(duì)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。

 

 

　　1.辨分類——應(yīng)選擇在產(chǎn)品名稱或標(biāo)簽上帶有“嬰幼兒”字樣或圖案的食品，區(qū)別于普通食品。普通食品中未添加?jì)胗變核璧臓I(yíng)養(yǎng)元素，且可能存在對(duì)成年人無害但對(duì)寶寶的身體可能帶來較大傷害的食品添加劑。消費(fèi)者可通過查詢產(chǎn)品標(biāo)簽上所標(biāo)注的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)獲知產(chǎn)品所屬的類別。應(yīng)選擇執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB 10769《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類輔助食品》及GB 10770《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒罐裝輔助食品》的產(chǎn)品。

 

　　2.看月齡——2020年11月01日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布的《嬰幼兒輔食添加營(yíng)養(yǎng)指南》（WS/T678-2020）開始實(shí)施。該指南對(duì)健康足月出生的滿6月至24月齡嬰幼兒進(jìn)行輔食添加基本原則和分年齡段輔食添加指導(dǎo)及輔食制作要求進(jìn)行了規(guī)定?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒罐裝輔助食品》（GB10770）要求，嬰幼兒罐裝輔助食品的包裝上應(yīng)標(biāo)明適宜食用的嬰幼兒月齡、食用方法及食用注意事項(xiàng)，便于消費(fèi)者選擇月齡合適的產(chǎn)品并正確食用。

 

　　3.評(píng)營(yíng)養(yǎng)——在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類輔助食品》（GB10769）和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒罐裝輔助食品》（GB10770）等嬰幼兒輔助食品的標(biāo)準(zhǔn)文本中，所有營(yíng)養(yǎng)素的含量要求都是以每100千焦（100千卡）來規(guī)定的。為了方便企業(yè)研發(fā)、產(chǎn)品監(jiān)管等，需要在標(biāo)簽上標(biāo)示出每100千焦（100kJ）產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)素的含量。消費(fèi)者可以根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分表，對(duì)照《嬰幼兒輔食添加營(yíng)養(yǎng)指南》（WS/T678-2020）附錄B給出的嬰幼兒每人每天能量和主要營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量，來選擇性價(jià)比高的產(chǎn)品，并合理安排寶寶對(duì)該產(chǎn)品的補(bǔ)充量。