黃山市主導(dǎo)制定的兩項反餐飲浪費省地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

　　日前，安徽省市場監(jiān)管局批準(zhǔn)發(fā)布兩項反餐飲浪費的安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)《節(jié)約餐飲經(jīng)營管理規(guī)范》（DB34/T 4419—2023）和《綠色餐廳管理要求》（DB34/T 4420—2023），該兩項標(biāo)準(zhǔn)均由我市餐飲企業(yè)牽頭制定。

 

　　標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實施后，將引導(dǎo)文明用餐新風(fēng)尚，推行節(jié)約餐飲和綠色餐廳的新型餐飲模式，制止餐飲浪費納入到餐飲經(jīng)營、管理和服務(wù)的全過程，逐步形成制止餐飲浪費的理念，進而成為人們的日常習(xí)慣，形成健康文明飲食的新方式，以標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)和支撐餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。