近日，常德市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。3月29日，執(zhí)法人員對(duì)一家食品公司違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的行為給予責(zé)令整改并進(jìn)行行政約談。這是常德市查處的首例食品浪費(fèi)行為，并開(kāi)出首張《責(zé)令整改通知書(shū)》。
執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，某食品公司系面包類(lèi)食品現(xiàn)場(chǎng)制售經(jīng)營(yíng)者，為提升品牌形象，該公司將保質(zhì)期2至3天的面包均只賣(mài)當(dāng)天，而當(dāng)天未售完的面包直接倒進(jìn)垃圾箱處理。
該公司將未銷(xiāo)售完的符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的面包扔至垃圾箱，造成嚴(yán)重的食品浪費(fèi)，違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第十七條第二款之相關(guān)規(guī)定，常德市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第三款之規(guī)定責(zé)令該公司立即改正，并行政約談該公司負(fù)責(zé)人。
在行政約談會(huì)上，該公司負(fù)責(zé)人非常深刻地對(duì)浪費(fèi)食品行為進(jìn)行反思，并表示一粒一粟當(dāng)思來(lái)之不易，今后該公司在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，將反食品浪費(fèi)行為與食品安全相結(jié)合、與提升品牌形象相結(jié)合，防止“舌尖上的浪費(fèi)”。
市局將督促平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，將反餐飲浪費(fèi)與餐飲食品安全監(jiān)督檢查同頻同步開(kāi)展，積極營(yíng)造節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的良好社會(huì)氛圍。（供稿：常德市市場(chǎng)監(jiān)管局）
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答疑解惑篇-散裝食品
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