來自SeafoodMedia 3月2日消息，巴西漁業(yè)協(xié)會(Peixe BR)于2月27日發(fā)布了《2023年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)年鑒》，內(nèi)容指出2021年巴西養(yǎng)殖魚類產(chǎn)量為841005噸。
自2014年巴西漁業(yè)協(xié)會將這些統(tǒng)計數(shù)據(jù)正式公布以來，協(xié)會計算的養(yǎng)殖魚類產(chǎn)量已經(jīng)增長了48.6%，9年內(nèi)增加了281555噸。
2022年巴西養(yǎng)殖魚類產(chǎn)量增長了2.3%，超過86萬噸。
所有這些增長歸功于整個生產(chǎn)鏈不斷改進(jìn)的結(jié)果，以及漁業(yè)協(xié)會在全國范圍內(nèi)的大力投入，不僅從經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會角度考慮可持續(xù)養(yǎng)殖，而且包括消費。
2022年非常不尋常，前半年市場向生產(chǎn)商支付的價格很低，這種情況導(dǎo)致了養(yǎng)殖量的減少，因此2022年下半年魚類供應(yīng)量也相應(yīng)減少。從那時起，支付給生產(chǎn)者的價格有所上漲。
根據(jù)東亞全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定(CEPEA)的一項調(diào)查，從8月到12月，這種上漲達(dá)到了歷史最高水平，并且每周都有增長。
隨著下半年支付給生產(chǎn)者的價格的提高，巴西羅非魚魚苗和幼魚都出現(xiàn)了搶購潮，預(yù)計2023年的產(chǎn)量將大幅增加。巴西漁業(yè)協(xié)會會長Francisco Medeiros表示，巴西目前擁有世界上最好的養(yǎng)殖條件，可繼續(xù)提高產(chǎn)量。
2023年大齋節(jié)期間將決定本地魚類業(yè)務(wù)的未來。如果支付給生產(chǎn)商的價格恢復(fù)，巴西可能會恢復(fù)生產(chǎn)，然而，如果無法解決該行業(yè)的主要瓶頸，風(fēng)險仍存在。
Francisco Medeiros指出，巴西的養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)過專業(yè)管理，有很大的發(fā)展?jié)摿?，養(yǎng)殖業(yè)在巴西才剛剛開始，我們已經(jīng)經(jīng)歷了連續(xù)三十年實現(xiàn)增長。2023年，巴西出口了8.5萬噸養(yǎng)殖魚，收入2380萬美元，收入增長了15%。
巴西養(yǎng)殖魚在國際市場的比重還很小，但可以更快的增長，巴西正積極打開冷凍水產(chǎn)品市場，如羅非魚整魚或魚片，它們已經(jīng)成為巴西主要的出口商品之一。
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