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讓市民吃上“放心肉”——柳州市柳江區(qū)市場監(jiān)管局開展打擊銷售私宰肉等違法行為專項檢查行動

放大字體  縮小字體 時間:2023-03-09 09:17 來源:柳江區(qū)市場監(jiān)督管理局微信號 原文:
核心提示:為徹底整頓規(guī)范生豬肉品生產(chǎn)和經(jīng)營市場行為,嚴厲打擊和取締私屠濫宰行為,3月8日柳州市柳江區(qū)市場監(jiān)管局開展打擊銷售私宰肉等違法行為專項檢查行動。
  為徹底整頓規(guī)范生豬肉品生產(chǎn)和經(jīng)營市場行為,嚴厲打擊和取締私屠濫宰行為,3月8日柳州市柳江區(qū)市場監(jiān)管局開展打擊銷售私宰肉等違法行為專項檢查行動。
 
  柳江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員重點對經(jīng)營豬肉集中的菜丁、宏發(fā)、興隆、建都等農(nóng)貿市場及周邊和大型商超進行重點清查,尤其加強城鄉(xiāng)接合部豬肉市場的監(jiān)管力度。檢查過程中督促市場開辦方和經(jīng)營者落實食品安全主體責任,嚴格審查入場經(jīng)營者的經(jīng)營資格,認真落實食品安全經(jīng)營管理責任和豬肉入市“兩證兩章”制度,檢驗檢疫合格證(兩證)必須在銷售現(xiàn)場亮證經(jīng)營,凡是未經(jīng)檢疫的肉品不得入市銷售,堅決執(zhí)行豬肉采購進貨驗收、索證索票等食品安全管理制度,不得采購銷售病死肉、腐敗變質肉、非法屠宰肉、無合法檢疫證明肉、檢疫不合格肉等豬肉。當天共檢查轄區(qū)肉攤279家,個體經(jīng)營戶都能提供“兩證兩章”,做到亮證經(jīng)營。自2023年1月1日以來,共檢查轄區(qū)肉攤1960家次,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題責令立即整改。
 
柳江區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)深入開展打擊銷售私宰肉等違法行為專項檢查行動,加強巡查、檢查頻次,采取主動查處和群眾舉報相結合、定期巡查與突擊檢查相結合等方式,與相關部門聯(lián)動,嚴厲查處私屠濫宰違法行為,從源頭上控制未經(jīng)檢驗檢疫的肉品流入市場和餐桌,確保市民吃上“放心肉”。 
日期:2023-03-09
 
 
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