2月2日,邵陽市市場監(jiān)管局、市教育局聯(lián)合下發(fā)通知,決定聯(lián)合開展校園及周邊食品安全專項整治行動。此次行動將圍繞十大重點領域發(fā)力,加強校園及周邊食品安全監(jiān)管,全力排查和化解食品安全風險隱患,提高校園食堂智治管理水平,切實保障學校食品安全。
通知要求,通過聯(lián)合開展校園及周邊食品安全“護苗”行動,對提前開展春季開學食品安全工作,確保師生開學“第一餐”食品安全;配備食品安全總監(jiān)的學校及供餐單位做到應配盡配,切實開展“日管控、周排查、月調(diào)度”;嚴厲查處校園家屬區(qū)違規(guī)經(jīng)營的“小食堂”“小商店”;全面落實校園食品安全校長(園長)負責制,嚴厲查處校內(nèi)及周邊違規(guī)經(jīng)營行為;全面施行學校食堂非現(xiàn)場監(jiān)管,確保視頻信息接入省市場監(jiān)督管理局智慧指揮中心;嚴格落實食材采購索票索證制度,嚴厲查處采購、銷售“三無食品”“三高食品”;嚴格落實校園超市僅銷售“五類”食品(礦泉水、面包、餅干、蛋糕、牛奶)行為;嚴厲查處學校未落實食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度、陪餐制度的行為;嚴厲查處餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清潔消毒不合格行為;廣泛開展校園食品安全和營養(yǎng)健康知識宣傳教育。
下一步,邵陽市市場監(jiān)管局將結合食品安全月調(diào)度制度,對各學校食堂、超市和供餐單位每月食品安全日常管理、風險隱患排查治理等情況進行督查,不斷提升校園食品安全水平。并針對突出問題整改情況,組織開展“回頭看”,總結經(jīng)驗做法,將成效好、可復制、可推廣的措施和經(jīng)驗,上升為工作制度,建立長效機制。