一是加強重點區(qū)域監(jiān)管。以商場超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結合部等為重點區(qū)域,實行重點巡查,全面排查、提前整治發(fā)現(xiàn)的各類食品安全隱患。二是加強重點品種監(jiān)管。加大對肉類、生鮮食品、熟肉制品、食用油、糕點等節(jié)日消費量大的食品市場巡查力度,防止問題食品流入市場,確保節(jié)日期間食品消費安全。三是加強應急值守工作。切實安排好春節(jié)期間的值班工作,嚴格24小時值班制度,一旦發(fā)生緊急情況,及時上報、迅速處置。
在檢查中,執(zhí)法人員積極開展食品安全普法宣傳,從檢查情況來看,大多數(shù)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位都能按相關法律法規(guī)要求規(guī)范經(jīng)營,但還存在個別生產(chǎn)經(jīng)營者衛(wèi)生制度落實不到位、購進食品及原料索證索票不全、散稱食品標簽不規(guī)范等問題。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員一方面現(xiàn)場提出整改意見和建議,要求生產(chǎn)經(jīng)營者限期整改,督促其落實食品安全主體責任;另一方面對發(fā)現(xiàn)存在的違法行為進行立案查處。
截至目前,共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位35家,現(xiàn)場督促整改18家,立案查處違法案件1起。
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