如今，NMN已經(jīng)成為了抗衰老領(lǐng)域的一個(gè)熱詞。2013年，來(lái)自哈佛醫(yī)學(xué)院David Sinclair教授研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)“β-煙酰胺單核苷酸（NMN）”，宣稱其有效延長(zhǎng)壽命。因此，NMN受到了眾多消費(fèi)者和品牌的青睞，越來(lái)越多的人開(kāi)始了解并選購(gòu)NMN產(chǎn)品。
關(guān)于會(huì)議：2023首屆博鰲健康食品論壇暨博覽會(huì)（FHE）
NAD+被行業(yè)作為抵抗衰老的重要突破口之一。NMN是人體中合成NAD+(輔酶I)的前體，可以提高體內(nèi)NAD+水平。NMN在體內(nèi)必須轉(zhuǎn)化成NAD+才能發(fā)揮作用，并且通過(guò)激活DNA修復(fù)途徑PARP1、合成NADP+抵御氧化損傷、激活組蛋白去乙?；竤irtuins來(lái)延緩衰老，具有保護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)、保護(hù)血管、改善代謝等作用。因此NMN也被市場(chǎng)作為一項(xiàng)逆轉(zhuǎn)衰老技術(shù)，讓細(xì)胞逆天生長(zhǎng)，幫助消費(fèi)者抗衰凍齡成為可能。
同時(shí)，NAD+不僅能夠抗衰老，還有一個(gè)不可忽視的作用，就是提升免疫力。而新冠對(duì)人體造成的傷害有兩點(diǎn)，NAD+的代謝異常和免疫反應(yīng)異常。如果此時(shí)NMN能夠增加NAD+的作用，修復(fù)免疫力，就能改善因新冠造成的癥狀。
說(shuō)起NMN在我國(guó)的市場(chǎng)，目前NMN在我國(guó)尚不可用于食品生產(chǎn)，也沒(méi)有相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品都是通過(guò)跨境電商觸達(dá)消費(fèi)者，售價(jià)不菲。國(guó)內(nèi)卻集中了大量原料生產(chǎn)企業(yè)。消費(fèi)端對(duì)NMN的需求需要政府部門、研究機(jī)構(gòu)、企業(yè)等各方面協(xié)調(diào)一致，尋找解決之道。
在2023年2月22日舉辦的博鰲健康食品論壇暨博覽會(huì)（FHE）中，基因港等領(lǐng)軍企業(yè)將共同組織NMN專題論壇及產(chǎn)品展覽展示。本次大會(huì)由上海君石生命科學(xué)研究院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)特殊食品研究中心、海南遠(yuǎn)創(chuàng)主動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合主辦。本屆FHE將邀請(qǐng)全球健康食品領(lǐng)域高端專家、權(quán)威機(jī)構(gòu)、領(lǐng)軍企業(yè)等齊聚海南共謀科技、產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過(guò)院士論壇、專題論壇、展覽展示三項(xiàng)主要活動(dòng)，促進(jìn)健康食品科學(xué)證據(jù)普及、國(guó)際交流合作以及科技及產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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