2022年10月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢54976批次，不合格1710批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為3.11%。

 

　　從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.18%、0.59%、1.42%、3.69%、1.46%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

 

　　從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看，不合格項(xiàng)目占抽檢不合格樣品總量分別為：微生物污染33.01%，農(nóng)藥殘留超標(biāo)20.48%，獸藥殘留超標(biāo)10.59%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)9.83%，重金屬等元素污染9.83%，食品添加劑超范圍超限量使用7.29%。

 

　　各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。

 

　　特此通告。

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年12月23日

 

　　附件

 

　　2022年10月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號(hào)	食品種類	樣品抽檢 數(shù)量/批次	合格樣品 數(shù)量/批次	不合格樣品 數(shù)量/批次	樣品 不合格率	備注
1	糧食加工品	4548	4521	27	0.59%
2	食用油、油脂及其制品	2731	2691	40	1.46%
3	調(diào)味品	2635	2623	12	0.46%
4	肉制品	2324	2291	33	1.42%
5	乳制品	1119	1117	2	0.18%
6	飲料	1455	1433	22	1.51%
7	方便食品	875	866	9	1.03%
8	餅干	680	660	20	2.94%
9	罐頭	288	288	0	0
10	冷凍飲品	327	318	9	2.75%
11	速凍食品	1335	1327	8	0.60%
12	薯類和膨化食品	491	475	16	3.26%
13	糖果制品	586	584	2	0.34%
14	茶葉及相關(guān)制品	439	437	2	0.46%
15	酒類	1338	1327	11	0.82%
16	蔬菜制品	868	846	22	2.53%
17	水果制品	891	873	18	2.02%
18	炒貨食品及堅(jiān)果制品	528	511	17	3.22%
19	蛋制品	194	194	0	0
20	可可及焙烤咖啡產(chǎn)品	38	38	0	0
21	食糖	241	237	4	1.66%
22	水產(chǎn)制品	423	410	13	3.07%
23	淀粉及淀粉制品	585	580	5	0.85%
24	糕點(diǎn)	1187	1137	50	4.21%
25	豆制品	953	947	6	0.63%
26	蜂產(chǎn)品	86	86	0	0
27	保健食品	367	367	0	0
28	特殊膳食食品	95	95	0	0
29	特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品	19	19	0	0
30	嬰幼兒配方食品	272	272	0	0
31	餐飲食品	6817	6194	623	9.14%	主要為餐飲具不合格
32	食品添加劑	105	105	0	0
33	食用農(nóng)產(chǎn)品	20035	19296	739	3.69%
34	其他食品	101	101	0	0
	總計(jì)	54976	53266	1710	3.11%