國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局近期組織開(kāi)展的食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果中，涉及我省4批次不合格食品?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

 

　　一、巴中市恩陽(yáng)區(qū)世紀(jì)華聯(lián)超市駟馬店銷售的甜糕饃饃

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　近期，承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在巴中市恩陽(yáng)區(qū)世紀(jì)華聯(lián)超市駟馬店抽取了1批次甜糕饃饃（規(guī)格型號(hào)：散裝；生產(chǎn)日期：2022-9-11）。經(jīng)檢驗(yàn)，“脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）”項(xiàng)目不合格。

 

　?。ǘ┙?jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

 

　　1.行政處罰

 

　　巴中市平昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2022年10月10日開(kāi)展核查處置。經(jīng)查，巴中市恩陽(yáng)區(qū)世紀(jì)華聯(lián)超市駟馬店于2022年9月11日在巴州區(qū)小黑現(xiàn)磨豆腐坊購(gòu)進(jìn)甜糕饃饃1公斤，貨值12元，已全部銷售。巴中市平昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2022年10月18日立案調(diào)查，巴中市恩陽(yáng)區(qū)世紀(jì)華聯(lián)超市駟馬店銷售不合格食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，巴中市平昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2022年12月9日作出行政處罰：罰款人民幣10000元。

 

　　2.排查整改

 

　　經(jīng)調(diào)查，導(dǎo)致該批次甜糕饃饃不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原因是生產(chǎn)者在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量安全控制不嚴(yán)，經(jīng)營(yíng)企業(yè)未索取該批次檢驗(yàn)合格證明。巴中市平昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令企業(yè)嚴(yán)格把好進(jìn)貨關(guān)，索取供貨商資質(zhì)和檢驗(yàn)合格證明，保留好相關(guān)進(jìn)貨票據(jù)，做好進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，企業(yè)及時(shí)進(jìn)行了整改并提交了整改報(bào)告，巴中市平昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局10月26日組織進(jìn)行了復(fù)查驗(yàn)收。

 

　　二、巴中市經(jīng)開(kāi)區(qū)大潤(rùn)發(fā)生活超市（一分店）銷售的饅頭（發(fā)酵面制品）

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　近期，承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國(guó)家食品安全抽檢任務(wù)，在巴中市經(jīng)開(kāi)區(qū)大潤(rùn)發(fā)生活超市（一分店）抽取了1批次饅頭（發(fā)酵面制品）（規(guī)格型號(hào)：散裝；生產(chǎn)日期：2022-9-11）。經(jīng)檢驗(yàn)，“脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）”項(xiàng)目不合格。

 

　?。ǘ┙?jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

 

　　1.行政處罰

 

　　巴中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2022年10月9日對(duì)巴中市經(jīng)開(kāi)區(qū)大潤(rùn)發(fā)生活超市（一分店）實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查，經(jīng)查，巴中市經(jīng)開(kāi)區(qū)大潤(rùn)發(fā)生活超市（一分店）于9月6日和9月11日在巴州區(qū)老楊家食品店分別采購(gòu)該批次饅頭10個(gè)，共計(jì)20個(gè)，貨值16元，已銷售完畢。當(dāng)事人提供了供貨商資質(zhì)，涉案饅頭的采購(gòu)、驗(yàn)收、銷售、收據(jù)等票據(jù)，建立了進(jìn)貨查驗(yàn)制度，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條，巴中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人免于行政處罰。

 

　　2.排查整改

 

　　經(jīng)調(diào)查，導(dǎo)致該批次饅頭（發(fā)酵面制品）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原因是生產(chǎn)企業(yè)造成。巴中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條規(guī)定對(duì)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行教育，督促建立完善制度，加強(qiáng)人員培訓(xùn)，嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任。巴中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已將該批次不合格饅頭的供應(yīng)商相關(guān)情況作為線索移交巴中市巴州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查處置。

 

　　三、巴中市經(jīng)開(kāi)區(qū)葉波大潤(rùn)發(fā)生活超市銷售的小饅頭（發(fā)酵面制品）

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　近期，承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在巴中市經(jīng)開(kāi)區(qū)葉波大潤(rùn)發(fā)生活超市抽取了1批次小饅頭（發(fā)酵面制品）（規(guī)格型號(hào)：散裝；生產(chǎn)日期：2022-9-12）。經(jīng)檢驗(yàn)，“脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）”項(xiàng)目不合格。

 

　?。ǘ┙?jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

 

　　1.行政處罰

 

　　巴中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2022年10月9日對(duì)巴中市經(jīng)開(kāi)區(qū)葉波大潤(rùn)發(fā)生活超市實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，巴中市經(jīng)開(kāi)區(qū)葉波大潤(rùn)發(fā)生活超市于9月12日在巴州區(qū)老楊家食品店采購(gòu)該批次小饅頭1.96公斤，貨值6.8元，已銷售完畢。當(dāng)事人提供了供貨商資質(zhì)，涉案饅頭的采購(gòu)、驗(yàn)收、銷售、收據(jù)等票據(jù)，建立了進(jìn)貨查驗(yàn)制度，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條，巴中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人免于行政處罰。

 

　　2.排查整改

 

　　經(jīng)調(diào)查，導(dǎo)致該批次小饅頭（發(fā)酵面制品）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原因是生產(chǎn)企業(yè)造成。巴中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條規(guī)定對(duì)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行教育，督促建立完善制度，加強(qiáng)人員培訓(xùn)，嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任。巴中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已將該批次不合格饅頭的供應(yīng)商相關(guān)情況作為線索移交巴中市巴州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查處置。

 

　　四、巴中市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)余姐蔬菜批發(fā)配送部銷售的饅頭（發(fā)酵面制品）

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　近期，承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在巴中市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)余姐蔬菜批發(fā)配送部抽取了1批次饅頭（發(fā)酵面制品）（規(guī)格型號(hào)：散裝；生產(chǎn)日期：2022-9-13）。經(jīng)檢驗(yàn)，“脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）和糖精鈉（以糖精計(jì)）”項(xiàng)目不合格。

 

　　（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

 

　　1.行政處罰

 

　　巴中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2022年10月11日對(duì)巴中市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)余姐蔬菜批發(fā)配送部實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，巴中市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)余姐蔬菜批發(fā)配送部于9月13日在巴州區(qū)小朱饅頭店采購(gòu)該批次饅頭3公斤，貨值20元，已全部銷售完畢。當(dāng)事人提供了供貨商資質(zhì)，涉案饅頭的采購(gòu)、驗(yàn)收、銷售、收據(jù)等票據(jù)，建立了進(jìn)貨查驗(yàn)制度，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條，巴中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人免于行政處罰。

 

　　2.排查整改

 

　　經(jīng)調(diào)查，導(dǎo)致該批次饅頭（發(fā)酵面制品）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原因是生產(chǎn)企業(yè)造成。巴中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條規(guī)定對(duì)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行教育，督促建立完善制度，加強(qiáng)人員培訓(xùn)，嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任。巴中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已將該批次不合格饅頭的供應(yīng)商相關(guān)情況作為線索移交巴中市巴州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查處置。

 

　　廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)上述批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打消費(fèi)者投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行反映。

 

　　四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年12月21日