2022年，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局按照“1556”工作思路，堅(jiān)持以提升群眾滿意度為目標(biāo)，緊盯食品流通領(lǐng)域，織牢織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 

 

　　突出對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重要時(shí)段的食品安全監(jiān)管工作。今年相繼組織開(kāi)展校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查、農(nóng)村假冒偽劣食品整治、過(guò)期食品銷售專項(xiàng)整治、散裝食品銷售整治、節(jié)日食品安全專項(xiàng)檢查等專項(xiàng)整治工作。

 

 

　　印發(fā)《農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動(dòng)方案（2020-2022年）》，明確要加快實(shí)施農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動(dòng)，針對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)主體、重點(diǎn)品類，邊打擊、邊規(guī)范、邊提升，著力整治農(nóng)村市場(chǎng)假冒偽劣食品等突出問(wèn)題。在全面推進(jìn)農(nóng)村假冒偽劣食品整治工作各項(xiàng)措施任務(wù)的基礎(chǔ)上，按照“1+3”的目標(biāo)，即每年推進(jìn)1項(xiàng)重點(diǎn)行動(dòng)，1年1項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容，3年接續(xù)重點(diǎn)推進(jìn)，不斷提高農(nóng)村市場(chǎng)食品質(zhì)量安全保障水平。圍繞2022年農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動(dòng)重點(diǎn)任務(wù)，印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全綜合治理能力提升行動(dòng)的通知》，強(qiáng)力推進(jìn)農(nóng)村市場(chǎng)食品綜合治理能力提升，強(qiáng)化農(nóng)村市場(chǎng)監(jiān)管。按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，緊盯農(nóng)村集市、小餐館、流通攤販等薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管。開(kāi)展農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)試點(diǎn)，每個(gè)農(nóng)村鎮(zhèn)（街）不少于1家。不斷提高農(nóng)村市場(chǎng)食品質(zhì)量安全保障水平，完善農(nóng)村流通供應(yīng)體系，總體提升農(nóng)村食品安全治理能力，保障農(nóng)村市場(chǎng)食品質(zhì)量安全，不斷提升農(nóng)村居民食品安全獲得感、幸福感、安全感。

 

　　農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位123067戶次，檢查批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等各類市場(chǎng)1460戶次，檢查網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者421個(gè)次，監(jiān)督抽檢食品30105批次，調(diào)查處置不合格問(wèn)題食品693批次，取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體70戶，查處假冒偽劣食品行政處罰案件606件。

 

　　開(kāi)展流通環(huán)節(jié)校園周邊食品安全檢查

 

　　2022年在春、秋季開(kāi)學(xué)期間，為守護(hù)學(xué)生食品安全，進(jìn)一步消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生。組織對(duì)全市中小學(xué)學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的超市、商店、小食品店等食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面檢查，以高油、高糖、高鹽相關(guān)油炸食品、調(diào)味面制品、膨化食品與為重點(diǎn)品種，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)亮證經(jīng)營(yíng)、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全自查等制度，嚴(yán)控食品貯存環(huán)境和條件，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品、“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、變質(zhì)食品等違法行為，積極開(kāi)展面向未成年人無(wú)底線營(yíng)銷食品專項(xiàng)整治工作，嚴(yán)禁向未成年人出售酒類產(chǎn)品，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)、貯存和銷售包裝或標(biāo)簽標(biāo)識(shí)具有色情、暴力、不良誘導(dǎo)形式或內(nèi)容危害未成年人身心健康的食品，對(duì)有不良經(jīng)營(yíng)歷史的經(jīng)營(yíng)門店進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，時(shí)刻保持高壓態(tài)勢(shì)。

 

　　結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)及《2022年加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)切實(shí)解決食品安全領(lǐng)域群眾反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題專項(xiàng)整治實(shí)施方案》工作要求，突出中、高考期間重點(diǎn)時(shí)段，狠抓日常巡查檢查，下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)夏季校園及周邊食品安全監(jiān)管工作的通知》及《加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)切實(shí)解決群眾反應(yīng)強(qiáng)烈的校園及周邊食品安全突出問(wèn)題工作實(shí)施方案》，對(duì)校園周邊食品安全重點(diǎn)整治內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)安排。

 

　　截至目前，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共檢查食品銷售主體10654家次、責(zé)令整改215戶、下架封存問(wèn)題食品55.1公斤、宣傳培訓(xùn)12277人次、發(fā)現(xiàn)的511個(gè)問(wèn)題隱患均已整改完畢。同時(shí)為推進(jìn)整治工作有序開(kāi)展，市局持續(xù)開(kāi)展督導(dǎo)檢查，共對(duì)我市57家校園周邊食品銷售單位進(jìn)行抽查檢查，建立整改問(wèn)題臺(tái)賬，及時(shí)將發(fā)現(xiàn)問(wèn)題通報(bào)相關(guān)區(qū)縣進(jìn)行整改。

 

　　根據(jù)省局落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管電視電話會(huì)議精神通知要求，結(jié)合“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)，突出重點(diǎn)地區(qū)和重點(diǎn)單位，加強(qiáng)清明、五一、端午節(jié)、中秋、國(guó)慶期間的食品安全監(jiān)管工作，組織各區(qū)縣、西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局及各開(kāi)發(fā)區(qū)分局開(kāi)展節(jié)日期間風(fēng)險(xiǎn)排查，并按時(shí)向省局報(bào)送節(jié)日期間食品流通安全監(jiān)管工作情況。

 

　　印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展銷售過(guò)期變質(zhì)等問(wèn)題食品專項(xiàng)檢查的通知》，從9月23日至10月31日，結(jié)合正在開(kāi)展食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)、農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動(dòng)及國(guó)慶節(jié)日食品安全檢查，深入開(kāi)展銷售過(guò)期變質(zhì)食品專項(xiàng)檢查工作。從城市到農(nóng)村，從大型超市到小商店，從批發(fā)到零售，進(jìn)行一次全面排查，突出城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村、校園周邊、旅游景區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，突出連鎖超市、批發(fā)市場(chǎng)、小商店等重點(diǎn)場(chǎng)所，突出糧食加工品、糕點(diǎn)類、豆制品、肉制品、乳制品、飲品、“五毛食品”、干果等食品品種，重點(diǎn)檢查食品銷售者進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)賬記錄、食品安全自查等項(xiàng)制度落實(shí)情況；食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施和食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程管理情況；特別是對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程有溫度、濕度要求的食品是否落實(shí)相應(yīng)貯存條件；對(duì)保質(zhì)期短的食品（保質(zhì)期6個(gè)月以內(nèi)）是否有相應(yīng)的食品安全管理措施；對(duì)過(guò)期食品、不合格食品的處理是否符合相關(guān)要求；是否存在銷售“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)、出蟲(chóng)食品以及篡改食品保質(zhì)期等違法違規(guī)行為。通過(guò)專項(xiàng)檢查，集中時(shí)間、力量，嚴(yán)厲打擊市場(chǎng)銷售過(guò)期變質(zhì)等問(wèn)題食品行為，為我市人民群眾營(yíng)造了良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境。

 

　　此次專項(xiàng)檢查，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員7461人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位15138家次，發(fā)現(xiàn)存在銷售問(wèn)題食品經(jīng)營(yíng)者419家，下達(dá)責(zé)令改正通知書128份，受理投訴舉報(bào)326件，立案查處29件，下架停止銷售問(wèn)題食品185.1公斤，全市共建設(shè)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化試點(diǎn)131家。

 

　　推進(jìn)分級(jí)分類監(jiān)管，提高監(jiān)管工作靶向性

 

　　貫徹落實(shí)總局《關(guān)于開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》、省局《關(guān)于印發(fā)食品銷售經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作規(guī)范的通知》，對(duì)食品銷售分級(jí)管理工作進(jìn)行再動(dòng)員，明確2022年底食品銷售者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理實(shí)現(xiàn)100%的工作目標(biāo)。截止2022年12月6日，全市共有食品銷售單位77405家，已評(píng)定風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)74663家，其中A級(jí)68147家，B級(jí)4890家，C級(jí)317家，D級(jí)1311家，評(píng)定率96.46%。正在組織區(qū)縣局集中開(kāi)展評(píng)定工作，預(yù)計(jì)于2022年12月20日前年度評(píng)定率達(dá)到100%。

 

　　依據(jù)食品銷售者風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，科學(xué)確定監(jiān)管頻次

 

　　在持續(xù)推進(jìn)食品銷售者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定的同時(shí)，要求區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)管局、各開(kāi)發(fā)區(qū)分局根據(jù)食品銷售企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，制訂年度監(jiān)督檢查計(jì)劃，合理確定監(jiān)管頻次、檢查內(nèi)容和檢查方式，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管資源的科學(xué)配置和有效利用。對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為A級(jí)的食品銷售者，每年至少監(jiān)督檢查1次；風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為B級(jí)的食品銷售者，每年至少監(jiān)督檢查2次；風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為C級(jí)的食品銷售者，每年至少監(jiān)督檢查3次；對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為D級(jí)的食品銷售者，每年至少監(jiān)督檢查4次。

 

 

　　按照總局《關(guān)于開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》，將學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者全部列為Ｄ級(jí)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。充分認(rèn)識(shí)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理在落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、提高監(jiān)管效能、釋放市場(chǎng)活力等方面的重要作用，制定本轄區(qū)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作的進(jìn)度安排，將風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定與日常監(jiān)督檢查相結(jié)合、與“雙隨機(jī)一公開(kāi)”檢查相結(jié)合。

 

 

　　指導(dǎo)區(qū)縣、西咸新區(qū)及開(kāi)發(fā)區(qū)認(rèn)真貫徹《陜西省食品銷售者食品安全自查指南》，監(jiān)督指導(dǎo)食品銷售企業(yè)、集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者根據(jù)監(jiān)管部門公示的本企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，參照《指南》開(kāi)展食品安全自查工作，并按照要求向各級(jí)監(jiān)管部門提交自查整改報(bào)告。自查頻次應(yīng)根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)劃分來(lái)確定自查的最低頻次，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為A級(jí)和B級(jí)的食品銷售者，每年至少開(kāi)展食品安全自查1次；風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為C級(jí)的食品銷售者，每半年至少開(kāi)展食品安全自查1次；對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為D級(jí)的食品銷售者，每季度至少開(kāi)展食品安全自查1次。食品銷售連鎖企業(yè)總部、大型食品批發(fā)企業(yè)、大型集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)在每次自查整改結(jié)束后15 個(gè)工作日內(nèi)，向省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交自查整改報(bào)告，其它食品銷售企業(yè)、集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者向?qū)俚乜h級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門提交自查整改報(bào)告。

 

 

　　按照國(guó)家總局、省、市局《食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)方案》工作要求，印發(fā)《西安市連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全隱患排查方案》，圍繞連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任及各項(xiàng)食品安全管理制度，建立并完善食品安全管理檔案，認(rèn)真組織開(kāi)展全市連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查摸底及全覆蓋檢查，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共檢查連鎖食品銷售企業(yè)1868家次，排查風(fēng)險(xiǎn)除患293個(gè)，完成處置293個(gè)；檢查連鎖餐飲企業(yè)1144家次，排查風(fēng)險(xiǎn)除患93個(gè)，完成處置93個(gè)。

 

　　組織召開(kāi)連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全隱患排查工作專題座談會(huì)，交流經(jīng)驗(yàn)、查找風(fēng)險(xiǎn)、研判形勢(shì)，安排部署下一步工作。通報(bào)了前階段連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全隱患排查工作開(kāi)展情況，碑林區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、陜西省餐飲商會(huì)、西安市連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì)、陜西華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司、百盛餐飲（西安）有限公司等6家單位分別做了交流發(fā)言，會(huì)議通報(bào)食品原輔料把關(guān)不嚴(yán)、衛(wèi)生條件不過(guò)關(guān)、從業(yè)人員培訓(xùn)考核不到位等7個(gè)方面27個(gè)問(wèn)題，督促企業(yè)抓實(shí)抓好整改提升。

 

　　兩次組織召開(kāi)責(zé)任約談會(huì)。5月23日，組織召開(kāi)連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全約談會(huì)。會(huì)議通報(bào)了近期流通環(huán)節(jié)食品安全輿情處置及前階段連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)工作開(kāi)展情況。陜西永輝超市有限公司等10家企業(yè)參加，陜西永輝超市有限公司、西安市人人樂(lè)超市有限公司就企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況進(jìn)行了匯報(bào)發(fā)言。蓮湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局匯報(bào)了食品安全“守底線、查隱患、保安全”相關(guān)工作開(kāi)展情況。8月12日，召開(kāi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全約談會(huì)，陜西華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司、西安盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、西安頂益食品有限公司、米旗食品股份有限公司、陜西伊利乳業(yè)有限公司、西安銀橋乳業(yè)有限公司等6家企業(yè)參加。參會(huì)企業(yè)匯報(bào)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任及消費(fèi)投訴處理情況。蓮湖區(qū)、臨潼區(qū)、藍(lán)田縣市場(chǎng)監(jiān)管局，西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，市局經(jīng)開(kāi)分局做表態(tài)發(fā)言。

 

　　全面開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。通過(guò)各區(qū)縣局、西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、各開(kāi)發(fā)區(qū)分局全面摸底排查，全市共連鎖食品銷售企業(yè)13家，門店1855家；連鎖餐飲企業(yè)21家，餐飲門店854家。各區(qū)縣、西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、各開(kāi)發(fā)區(qū)分局通過(guò)逐戶不漏開(kāi)展拉網(wǎng)式風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，針對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，采取有力措施，消除問(wèn)題隱患。并加大案件查辦力度，對(duì)違法行為予以嚴(yán)厲打擊。

 

　　組織開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)“守底線、查隱患、保安全”風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作數(shù)據(jù)核查。按照省局《關(guān)于核查食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)“守底線、查隱患、保安全”風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作報(bào)送數(shù)據(jù)的通知》要求，5月25日?qǐng)?bào)送省局的食品安全“守底線、查隱患、保安全”風(fēng)險(xiǎn)隱患排查統(tǒng)計(jì)表數(shù)據(jù)中食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)與食品綜合業(yè)務(wù)監(jiān)管系統(tǒng)數(shù)據(jù)存在較大差異，提出工作要求，組織各區(qū)縣局于6月9日前對(duì)本單位食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)主體進(jìn)行逐戶核查，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，并分析匯總風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。

 

 

　　專題學(xué)習(xí)“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)文件內(nèi)容，做到全體人員領(lǐng)會(huì)文件精神，明確食品流通環(huán)節(jié)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)推動(dòng)措施要求。通過(guò)微信工作群向區(qū)縣監(jiān)管干部、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人轉(zhuǎn)發(fā)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》及《市場(chǎng)監(jiān)管總局食品協(xié)調(diào)司相關(guān)負(fù)責(zé)人就〈企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定〉答記者問(wèn)》，并鼓勵(lì)各區(qū)縣在工作群內(nèi)就推進(jìn)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》落實(shí)情況進(jìn)行工作動(dòng)態(tài)交流。

 

　　加強(qiáng)對(duì)區(qū)縣推進(jìn)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》落實(shí)情況進(jìn)行工作督導(dǎo)

 

　　結(jié)合食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)督導(dǎo)，對(duì)各區(qū)縣推進(jìn)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》落實(shí)情況進(jìn)行督導(dǎo)、指導(dǎo)，要求各區(qū)縣定人定崗定責(zé)任，要靠人來(lái)落實(shí)制度，用規(guī)定動(dòng)作來(lái)落實(shí)責(zé)任。要對(duì)照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律、法規(guī)、條例、規(guī)章、衛(wèi)生規(guī)范，細(xì)化各個(gè)環(huán)節(jié)的職責(zé)，把責(zé)任落實(shí)到人。要求食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，落實(shí)食品安全責(zé)任制，依法配備與企業(yè)規(guī)模、食品類別、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、管理水平、安全狀況等相適應(yīng)的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等的崗位職責(zé)。

 

　　要求大型食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)工作先行，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用

 

　　要求大型食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)要工作先行，根據(jù)自身實(shí)際情況，建立和完善食品安全管理、食品安全自查、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控和食品安全事故處置等規(guī)章制度，并細(xì)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和安全員的職責(zé)分工。在大型超市引領(lǐng)帶動(dòng)下，積極全面推進(jìn)此項(xiàng)向中小型超市全面落實(shí)。對(duì)區(qū)縣推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作進(jìn)行實(shí)行每周進(jìn)度報(bào)送。各區(qū)縣、西咸新區(qū)、各開(kāi)發(fā)區(qū)認(rèn)真落實(shí)市局10月24日視頻會(huì)議和11月17日調(diào)度會(huì)精神，克服困難、大步快干，積極推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)。截止11月28日，絕大部分區(qū)縣、開(kāi)發(fā)區(qū)完成了主體臺(tái)賬、干部臺(tái)賬、責(zé)任清單、任務(wù)清單建立和層級(jí)對(duì)應(yīng)工作。全市確定包保干部共13184人，核定企業(yè)共144121戶，完成系統(tǒng)上傳數(shù)據(jù)共114067條，完成率達(dá)到96.32%。截止12月10日，全市大中型食品銷售企業(yè)已基本落實(shí)食品安全總監(jiān)和食品安全員配備工作。