今年三季度以來(lái),受美國(guó)市場(chǎng)需求放緩的影響,我國(guó)羅非魚(yú)出口進(jìn)入低迷期;另一方面,養(yǎng)殖成本還在不斷上漲,導(dǎo)致華南地區(qū)養(yǎng)殖戶(hù)陷入大面積虧損,資深業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè),明年羅非魚(yú)產(chǎn)量或?qū)⒊霈F(xiàn)斷崖式下降,加工企業(yè)將面臨很大的挑戰(zhàn)。
中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)(CAPPMA)主辦的“2022中國(guó)水產(chǎn)品大會(huì)”期間,海南翔泰漁業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)劉榮杰介紹,今年中國(guó)羅非魚(yú)出口形勢(shì)嚴(yán)峻,特別是第三季度后,出口訂單減少了很多;而歷史上四季度至來(lái)年的美國(guó)齋月(四月份)是羅非魚(yú)出口旺季,但是今年的情況的確十分反常。
早前,美國(guó)進(jìn)口商Western Edge采購(gòu)經(jīng)理Don Kelley曾告訴UCN:“五月份我們已經(jīng)看到市場(chǎng)的疲軟,銷(xiāo)量停滯不前。2021年是一個(gè)特別強(qiáng)勁的消費(fèi)年,需求開(kāi)始復(fù)蘇,疫情也改變了人們的生活習(xí)慣。但因航運(yùn)物流的延遲,進(jìn)口商多多少少都存在超量采購(gòu)問(wèn)題,到2022年春季結(jié)束時(shí),延期的貨物都已結(jié)清,消費(fèi)需求得到充分滿(mǎn)足,美國(guó)庫(kù)存上升,因此購(gòu)買(mǎi)頻率有所放緩。”
Kelley認(rèn)為,美國(guó)進(jìn)口衰退趨勢(shì)將不可避免。“從第一季度到第三季度,羅非魚(yú)價(jià)格下跌,我們與中國(guó)供貨商的對(duì)話中也可以看出,沒(méi)有太大的需求能夠推動(dòng)銷(xiāo)量增長(zhǎng),美國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)飽和了。因?yàn)橥?,消費(fèi)者減少非必需品的采購(gòu),這導(dǎo)致中國(guó)價(jià)格的進(jìn)一步疲軟。再加上美元增值,價(jià)格被壓得更低。”
去年全年,中國(guó)出口冷凍羅非魚(yú)產(chǎn)品(HS 03032300)78,834噸,出口額約1.72億美元。今年1-10月,中國(guó)已累計(jì)出口冷凍羅非魚(yú)60,371噸,低于去年同期的64,759噸;出口額約1.37億美元,低于去年同期的1.40億美元。
劉榮杰表示:“從中美貿(mào)易戰(zhàn)到最近三年的疫情,我們的羅非魚(yú)出口相對(duì)平穩(wěn)。2021年我們的出口呈現(xiàn)一種供不應(yīng)求的狀態(tài),整體的養(yǎng)殖也是三年中最好的。”
“但今年因?yàn)槎頌鯌?zhàn)爭(zhēng),飼料原料價(jià)格上漲離譜,羅非魚(yú)飼料漲至每噸6,000元,這在歷史上是從未有過(guò)的。養(yǎng)殖成本在上升,而魚(yú)價(jià)賣(mài)不上去,所以今年養(yǎng)殖戶(hù)虧損了很多。”劉榮杰說(shuō),“6月份開(kāi)始,羅非魚(yú)價(jià)格一直在下跌,經(jīng)我們測(cè)算,按每家280萬(wàn)斤出貨量統(tǒng)計(jì),整個(gè)海南的羅非魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)損失超過(guò)2個(gè)億,明年的產(chǎn)量可能要斷崖式下降。”
羅非魚(yú)主要在廣東、海南和廣西養(yǎng)殖,2021年產(chǎn)量約166萬(wàn)噸,其中廣東73.8萬(wàn)噸,海南31.6萬(wàn)噸,廣西25.3萬(wàn)噸。在華南地區(qū),養(yǎng)殖戶(hù)還可以選擇其他養(yǎng)殖品種,如黑魚(yú)、海鱸、鮰魚(yú)等等。劉榮杰認(rèn)為,如果明年養(yǎng)殖戶(hù)選擇了其他種類(lèi),羅非魚(yú)產(chǎn)量也可能會(huì)下降。
另外,一些東南亞國(guó)家也在發(fā)展羅非魚(yú)養(yǎng)殖業(yè),比如今年印尼加大力度布局從養(yǎng)殖到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈,對(duì)中國(guó)的出口也會(huì)產(chǎn)生一定影響。
“關(guān)于羅非魚(yú)的未來(lái),我認(rèn)為它有著這么多年的市場(chǎng)基礎(chǔ),(國(guó)外)消費(fèi)者比較認(rèn)可,市場(chǎng)前景是可以的。國(guó)內(nèi)消費(fèi)者也在慢慢認(rèn)可接受,市場(chǎng)比較樂(lè)觀。就預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)而言,我們公司也會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)做研究,進(jìn)行適合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的預(yù)制菜布局。”劉榮杰說(shuō)。