為深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，進一步規(guī)范食用植物油生產加工管理，全面排查食品安全隱患。遼陽市市場監(jiān)管局成立小作坊和生產企業(yè)專項檢查組，開展植物油生產環(huán)節(jié)食品安全整治工作。

 

　　整治工作中，各級建立監(jiān)管檔案，明確監(jiān)管部門、監(jiān)管人員和監(jiān)管責任。督促轄區(qū)內食用植物油生產企業(yè)和小作坊立即開展自查。督促生產企業(yè)嚴格依法依規(guī)、依標準組織生產，切實加強生產環(huán)境、原輔料查驗、生產過程控制、產品出廠檢驗全過程管理。建立健全食用植物油安全追溯體系，督促小作坊落實生產環(huán)境、原料采購記錄、生產過程控制、食品添加劑使用、從業(yè)人員健康管理、標簽標識等規(guī)定。

 

　　檢查過程中，工作人員對原料進貨查驗、原料貯存條件、生產過程、投料記錄、出廠檢驗、產品銷售等情況進行檢查，檢查是否存在超范圍使用食品添加劑、摻雜摻假，包裝標簽標識不規(guī)范或虛假標簽等問題。對于現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的“三防”設施不全、超范圍經營、食品添加劑未分區(qū)、原材料存放不合規(guī)等問題，現(xiàn)場提出整改意見及建議。